南瓜红薯

蓝色幽默2014

简介
lisaroro 原创于2012-08-15 未经允许，不得转载!
家里的两只狗憨憨很喜欢吃红薯，所以如果遇着好的总会提溜一袋回家，当主食或者入菜都挺好。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及10余种微量...(展开)
食材
主料红薯2个 辅料牛奶适量糖适量糯米粉适量红薯淀粉少量南瓜适量
步骤
南瓜香薯饼的做法步骤11.准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定
南瓜香薯饼的做法步骤22.红薯去皮，切薄片
南瓜香薯饼的做法步骤33.南瓜去皮，切薄片
南瓜香薯饼的做法步骤44.一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分
南瓜香薯饼的做法步骤55.取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥
南瓜香薯饼的做法步骤66.然后混合另一种食材一起打成细腻的泥
南瓜香薯饼的做法步骤77.打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团
南瓜香薯饼的做法步骤88.揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型
南瓜香薯饼的做法步骤99.定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰
南瓜香薯饼的做法步骤1010.锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用
小贴士
食材蒸好后一定要先倒出水分，再打成泥，太湿会需要放入太多的糯米粉，那么口感和味道都不好了；牛奶要少放，只是为了增加细滑的口感和奶香味，放多了同

设计9002

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