古巷 臭豆腐

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古巷   臭豆腐
丹阳市第九中学    初一（3）班殷欣月
幽幽古巷，不时传来几声犬吠。寻石板小巷深处，突然听到一声深沉而富有节奏地叫卖声，抬头望去，原来是一位年迈的老人，正操着正宗的丹阳话，大声喊道：“臭豆腐喽，卖臭豆腐喽！”我迈着轻快的小碎步，径直走向前走去。
现在已近黄昏，天边那一抹红色的夕阳照亮了整个天空，时不时几只晚归的飞鸟在天空划过几道美丽的弧线。虽说是黄昏，但小摊那儿早被刚下班赶着回家的人儿和一些刚放学的学生挤得水泄不通，我用力地踮起脚尖，才勉强挤进人群之中。
“老板，给我来块臭豆腐，赶得急哪！”说话的是一位一脸正气的年轻人，鼻梁上架着一副秀气的眼镜。
“好咧，客官您等着啰！”老人的话说得有些像古典小说中的店家，很俏皮。
说着，他熟练地从身旁的竹筐中拿起几块白豆腐，那拿起的一瞬，我竟看见那豆腐边缘闪着晶莹的水珠，在阳光下显得格外耀眼。然后又往油锅中潇洒一扔，霎时，一帘薄雾升腾而起，雾后是那张时隐时现，饱经风霜的脸，还听得见几声打着旋儿的“嗞嗞”声。那豆腐嫩白的俏脸，不出几分钟，便被炸的金黄。顿时，小小的馆子里有着一缕淡淡的清香。
“客官，拿好咧！”老人说着把油锅中的豆腐迅速地装好，并拿回一张花绿的钱票。
我望得出了神，慢慢地走向了老人。“爷爷，给我来……呃……两块！”我伸手做了个“耶”的动作。
老人看了看我，嘴角不禁动了动，那一瞬，我能清晰无比地看到他脸上密集的皱纹，特别是眼角上还有层层叠叠的皱纹。
我就站在右侧静静地看着，看着那豆腐在锅里上下翻滚着，看着那豆腐被油炸得卷起了金黄色的边儿，看着那豆腐清香四溢地端在了手中。
“小姑娘，端好！”那声音有着一丝自豪。
我小心翼翼地将豆腐端上了桌，不知不觉，一阵清香早已弥漫在了四周。我按捺住激动，挑了一些鲜红的辣酱和正宗的镇江香醋，均匀地抹在豆腐的四周，盘中的豆腐也变得红得耀眼，香得发酸。
只见那臭豆腐是金黄金黄的，是太阳的那种金黄。它的四周打起了香脆的卷儿，像是舞女的衣裙。那鲜红的辣油匀在上面，如一点胭脂红，又为它增添了不少诱人的气息。看着看着，我仿佛走入了梦境深处，看见一位身着蓝纱的仙女正迈着步子，走在乡间小路上，两颊的胭脂那么的吸引人的眼球。
这时，我也学着古代女子，一小口，抿一下。顿时，一阵说不出的香脆在我口中弥漫，那丝薄薄的外壳也在口中悄然融化，再看看手中，臭豆腐上早已印下了“欣月”牙印，一个弯弯的小月亮，我也顾不上之前装出了的“矜持”，大口大口地狼吞虎咽起来。那独特的味道让我赞不绝口，我完完全全沉浸在那如丝般的享受之中了。


不出一会儿，豆腐就被我消灭完了，我走出馆子，把手指尖紧捏着的硬币递给了老人。老人冲我一笑，咧开了满口的牙，眼神中还有着几丝欣慰，但手中还是在不断地翻转着豆腐，锅中还是“嗞嗞”地冒着热气。
我慢悠悠地走出了小巷，传入耳畔的还是那一声声“卖豆腐咧——”

清香一瓣

不错，又占了一个沙发！

清香一瓣

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