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(树皮新作品)老树皮教你做黑椒牛仔骨

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发表于 2012-11-26 10:44:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 APNIC
7.jpg

主料:牛仔骨
  调料:黑椒汁 盐 料酒 黑胡椒粉 淀粉
  辅料:洋葱块 青红椒块 葱颗

将牛仔骨用适量的盐,料酒,黑胡椒粉,洋葱腌后,加入适量淀粉浆码。
 楼主| 发表于 2012-11-26 10:45:31 | 显示全部楼层 来自 APNIC
锅里加入适量的油,将牛仔骨煎熟。

1.jpg
 楼主| 发表于 2012-11-26 10:46:34 | 显示全部楼层 来自 APNIC
中途翻面一次。

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 楼主| 发表于 2012-11-26 10:47:05 | 显示全部楼层 来自 APNIC
加入洋葱块,黑椒汁。

3.jpg
 楼主| 发表于 2012-11-26 10:47:34 | 显示全部楼层 来自 APNIC
最后放入青红椒块,葱颗装盘即可。
4.jpg
 楼主| 发表于 2012-11-26 10:48:22 | 显示全部楼层 来自 APNIC
美味如此简单!
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6.jpg
     
发表于 2012-11-26 12:14:57 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
黑椒汁是怎么调出来的?
发表于 2012-11-26 13:41:53 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
清香一瓣 发表于 2012-11-26 12:14
黑椒汁是怎么调出来的?

和你一起同问?
发表于 2012-11-26 13:42:20 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
其实这个一上桌真的很好看,四棵西兰花
发表于 2012-11-26 13:42:37 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
就是吃不动,太硬
发表于 2012-11-26 13:42:57 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
吃过一次就再不吃了,难啃的。
发表于 2012-11-26 13:43:14 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
楼主还真是什么都会烧{:soso_e179:}
     
发表于 2012-11-26 14:48:34 | 显示全部楼层 来自 APNIC
骨头带血啊
     
发表于 2012-11-26 19:56:30 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
{:soso_e179:}
 楼主| 发表于 2012-11-29 15:37:38 | 显示全部楼层 来自 APNIC
清香一瓣 发表于 2012-11-26 12:14
黑椒汁是怎么调出来的?

最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。最主要的是根据个人口味加不同的东西,比如我的口味比较重,我会多加一些黑胡椒粒!
 楼主| 发表于 2012-11-29 15:37:54 | 显示全部楼层 来自 APNIC
梦想之心 发表于 2012-11-26 13:41
和你一起同问?

最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。最主要的是根据个人口味加不同的东西,比如我的口味比较重,我会多加一些黑胡椒粒!
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