（冬日巨献）老树皮教你做麻辣红烧肉

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:02:33

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:03:02

主料：五花肉
调料：红烧汁香料姜片干辣椒花椒盐鸡精糖葱花

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:03:38

将肉下锅加入香料，姜片用少许油爆香。

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:04:06

加入红烧汁。

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:04:32

加入适量的水，小火慢煮。

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:05:44

待肉烧软，汁干吐油，加入干海椒，花椒炒酥起锅，撒上葱花即可。

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-26 11:06:24

美味如此简单！

清香一瓣 · 发表于 2012-11-26 12:12:23

谢谢楼主，学习了。但肯定我烧不出这么好的。

梦想之心 · 发表于 2012-11-26 13:36:25

清香一瓣发表于 2012-11-26 12:12
谢谢楼主，学习了。但肯定我烧不出这么好的。

嗯，我也烧不出来

梦想之心 · 发表于 2012-11-26 13:36:54

看着挺简单，但火候什么的把握的不好，就烧的不好吃

梦想之心 · 发表于 2012-11-26 13:37:21

谢谢楼主分享

梦想之心 · 发表于 2012-11-26 13:37:37

{:soso__16984349925490629196_1:}

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-29 15:40:30

清香一瓣发表于 2012-11-26 12:12
谢谢楼主，学习了。但肯定我烧不出这么好的。

熟能生巧嘛！

树皮都能吃 · 发表于 2012-11-29 15:43:34

小火慢炖，大火收汁是这道菜最最重要的两点。

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