（视频）冬枣未完熟 泡枣须防范

值班管理员

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    最近，市场上大量冬枣上市，因果大、肉脆、味甜得到许多消费者的喜爱。不过，有报道称，目前，冬枣还没进入完熟期，甜度过甜、颜色过红的冬枣，可能是由糖精加温水浸泡而成。
    在开发区一家水果店内，冬枣价格为20元/公斤，这些冬枣的颜色是青红色的。当记者询问店主是否听说过用糖精浸泡过的冬枣时，她立刻说，一些小水果店和路边流动摊点上经常有。不过她表示，这些被糖精浸泡过的冬枣，虽然能够增加冬枣的甜度，但放置时间不长，很容易坏，所以现在也不多见了。“前几年的确有过，但现在这样的情况比较少，因为，过水后的枣子变得全身通红后，只能存放一到2天，不然就会坏了。”