传奇龙虾

毛毛

传奇龙虾

      关于龙虾，它生在江湖，江湖上也就了有它无数的传说。

　　到了盱眙，走进一千多平方米的盱眙龙虾博物馆，我真真切切地感受到了龙虾是一个传奇。一进门，迎接我们的，是一只近一人高的大龙虾雕塑，全身红彤彤的，高高地举着两个让人望而生畏的大钳子，翘着两根长长的胡须，神气十足、威风凛凛，看上去似乎只要对它稍有冒犯，它就会与你决一死战一样。看着看着，我心里闪过一丝怪异的感觉：平日里我们见到的熟龙虾才会有这样诱人的红色，还有那高高举起大钳子的样子，越看越像在举手投降……继续前行，精彩越发纷呈：各种龙虾制成的标本；无数名人为盱眙龙虾题的词、绘的画；大大小小、各种级别的获奖证书；各国名人要员在盱眙吃龙虾的留影；特别是那一年一度的万人龙虾宴图片及说明，给小小的龙虾添上了一笔神秘而迷人的色彩。我起初那种怪异的感觉越发强烈起来：龙虾，它已经不再是江湖里活生生的龙虾了！

　　当晚，我们慕名品尝了正宗的盱眙龙虾。一提到“正宗”二字，仿佛我们长这么大吃的都是假冒的盱眙龙虾似的。当一大盘热气腾腾的龙虾端上桌时，龙虾那特有的香味顷刻间弥散开来。当地有这样一首写吃龙虾的诗：“掀起红盖头，深情吻一口，揭开红肚兜……”只见红红的龙虾闪着诱人的光泽，红得热烈奔放张扬，美艳的色彩，斑斓的外衣，再配上深黄色的鲜味汁，嘴未尝，人已醉。剥开龙虾，只见白白的虾肉上镶嵌着红色的斑纹，再把虾肉放到汤汁里面沾一下，慢慢地塞进嘴里，细细品味，金黄色的虾脑充满了红油，白嫩嫩的虾肉在齿间缠绵，又辣又香，味道鲜美，也许，这才是盱眙龙虾的本质，获奖证书、名人留影、题词绘画、大量的宣传，给龙虾裹上了一层厚重的商业包装，如那一具沉重坚硬的龙虾壳，让我们再也无法见到真正的龙虾了。

　　突然想起数年前，我母亲在老家捉龙虾给我们吃的情景。老家的屋旁有一个池塘，池水很清，池塘边有几个小石板搭的小码头，用于淘米、洗菜、钓鱼。我那聪明能干的母亲用铁丝和鱼网做成几个捉龙虾的篓子，在篓子里放入肉、猪肝等食物，然后扔进河里。第二天，每只篓子里都会有几十只龙虾在蹦跳。母亲烧的龙虾虽不及盱眙龙虾的美味，但那清清的河水，那收获龙虾的快乐，却永远留在了我记忆的深处。

      愿那传奇的盱眙龙虾能回归自然，回归那清清的池塘，回归那母亲的篓子……

芦花荡

回归中……

山中过客

只钓但不吃龙虾。

萍水相逢

小时候用青蛙腿去小沟里钓龙虾，有时可以钓五六斤左右呢！

思想的芦苇

当各种沽名钓誉、虚情假意成为常态，真实只是心底永远的痛，还是忽悠和被忽悠显得亲切可靠。

毛毛

芦花荡 发表于 2013-11-17 23:20
回归中……

永远不可能回归了。

毛毛

山中过客 发表于 2013-11-18 09:16
只钓但不吃龙虾。

下次钓了送给我吃。

毛毛

萍水相逢 发表于 2013-11-18 09:56
小时候用青蛙腿去小沟里钓龙虾，有时可以钓五六斤左右呢！

还是小时候过得快乐啊！

毛毛

思想的芦苇 发表于 2013-11-18 16:03
当各种沽名钓誉、虚情假意成为常态，真实只是心底永远的痛，还是忽悠和被忽悠显得亲切可靠。

是啊，慢慢就变得麻木了，习惯了。呵呵。

向阳花

毛毛用心赏龙虾、品龙虾、忆龙虾、写龙虾，只叹弗如！

路边草

{:soso_e179:}{:soso_e142:}相传，龙虾是日本人带来中国的，妄图让其无限繁殖，专吃中国人种的农植物，那知，中国人的觜厉害，吃得龙虾来不及繁殖，从一毛钱一斤到龙虾节，还有了博物广场、博物馆。看中国人多有气魄。

帝国黑玫瑰

小时候在塘边钓龙虾 钓到之后都扔了 因为长辈都说龙虾是一种很脏的动物 害得我无缘品味龙虾的美味。。。。