走向我们的小康生活丨红花碧叶白莲藕 脱贫摘帽奔小康

托马斯的小火车

秋初，暑气渐消。吸足阳光能量的莲叶散发出扑鼻的清香，荷花结出了紧实的莲蓬，莲藕也进入收获期。

一大早，江苏省淮安市淮阴区的采藕工人付长军就下了藕塘，一手持高压水枪冲击荷塘底部的泥土，一手沿着莲藕的走向摸索着，很快一条条白嫩、肥硕的莲藕便浮出水面。“一天工作六个小时，能采2500斤藕。”

弯腰捞起藕，麻利地清洗干净，藕塘老板丁以武掏出随身携带的小刀，削皮，切下一块递给记者。“味道怎么样?”丁以武一脸自豪地看着记者，“这是今年引进的新品种，珍珠苹果藕，生吃脆甜，比得上苹果的口感。”

上午10点钟，5名采藕工人把半天的劳动成果装袋、过称，抬上等候已久的货车。“三块钱一斤，虽然价格高一些，但这种藕的口感好，市场认可。现在，采多少我们要多少。”蔬菜批发商王军说。

丁以武的藕塘在淮阴区三树镇四门闸村，共有1000亩，采藕季从八月下旬开始一直持续到来年四月。“这一季，1000亩预计产藕2000吨，保守估计要卖到900万这样。”丁以武的话语中满载着丰收的喜悦。

从莲藕中获益的不止是远从安徽为藕而来的丁以武，流转了土地的村民参与藕塘管理，更多人品尝到了莲藕的甘甜，村民付长军就是其中之一。“我在藕塘里管理肥水、采莲蓬。能采藕的时候就采藕，采藕八百块钱一天，半个月就是万元户呐。只要肯干、肯出力，有的是钱赚。”

2017年，有着过硬种藕技术和广泛销售人脉的丁以武与有着优良水土条件的四门闸村一拍即合。沙土土质松软，便于莲藕根茎膨胀，纵横的河岔为莲藕提供了活水水源，长出的藕皮壳白亮，口感清甜。丁以武的成功触动了四门闸村村支两委。“老丁能种好，村里为什么不能自己种呢?我们村里聘老丁为技术顾问，利用上级的扶贫资金，也流转了30亩地，种上了珍珠苹果藕。”四门闸村党总支书记高刚指着面前一块碧叶满池的荷塘说道。“村里种的这30亩藕已经预定出去了，经销商给了5万元定金。这块莲藕能给村里带来20万的收入，经济薄弱村的帽子今年可以摘掉了。”

“明年，村里准备再流转300亩成立合作社，村民可以以土地或相当于土地租金的现金入股，集体管理，收益按比例分红。同时，注册‘四门闸’水果藕品牌，发展‘荷’主题乡村游……让莲藕产业为四门闸村插上‘金翅膀’!”说起未来的计划，高刚信心满怀。(刘须连)