煮茶叶蛋

天堂鸟

煮茶叶蛋

丹阳市新桥中心小学   四（8）班  袁紫蓉

今天，学校四年级举行了一次实践活动——煮茶叶蛋。

早晨，老师先来收生鸡蛋，大家排好队有序地把蛋放进锅里。锅里的蛋越积越多，鸡蛋像一个个安详的宝宝，躺在锅里。

接着，老师先把茶叶蛋洗净后放满水，然后开始拆开茶叶蛋的料包，刚放进去就有香味飘来，给鸡蛋们先来个“香气泡澡”了。紧接着老师又把一些酱油、生姜、盐放进了锅里。最后盖上盖子，插上电源，按下按扭，茶叶蛋的第一步——放料煮，就完成了。

上午，我们正在上数学课，那锅盖突然开始晃动，不停地吐出白烟。过了一会儿，锅竟然开始“吐”了！它不断地吐出棕色的水和泡泡，还时不时发出一些奇怪的声音。顿时，全班开始“骚动”了起来。伴着锅吐的声音，下课铃响了起来。老师赶紧打开锅盖，一种美妙的茶叶蛋味在教室里回荡开来，钻进每一个人的鼻子里，那味道，回味无穷……

等啊等，盼呀盼，终于到了吃鸡蛋的时间，老师先让小助手给每人发两个鸡蛋，拿到滚烫的鸡蛋，闻一闻真香，仔细一看，碎碎的蛋壳上画出许多像蜘蛛网一般的花纹。轻轻剥开蛋壳，蛋白细嫩，还有美丽的图案。开始吃啦！咬一口蛋白，软软的，还富有美味的茶香，吃一口蛋黄，进入嘴里，马上化成一片泥，入肚下去。

我喜欢这次活动，我真开心！

（指导老师：丁爱华）