第一次炒饭

静轩

                                                                   第一次炒饭
                                                 丹阳市新区实验小学 五（4）束奕扬
      学校要我们做“文武双全的小陶子”，妈妈也经常在耳边碎碎念：“女子要上得厅堂，下得厨房。”
      今天，我准备下厨房了。这是我第一次下厨，所以我选了最容易的蛋炒饭。
      为了制作安全、顺畅，我让爷爷在旁边看着，不到万不得已不能帮我。锅已经洗好了，第一步开火，这个很简单，我不费吹灰之力就完成了。
       第二步放油，我倒了一点油在锅里，只听见“滋、滋、滋……”的声音。我静静等待着。突然，一滴油溅到了我的手上，我条件反射地跳开了，搓了搓被烫到的地方，咬紧牙关进行第三步，把煮熟的饭放到锅里翻炒。
      不一会儿，把饭炒分开后，开始第四步炒蛋。我把手放在食材的地方摸索着，结果摸了半天也没找到，偏头一看，忘了拿蛋了。于是我手忙脚乱地去冰箱拿蛋，然后拿出一个空碗，把蛋打在碗里，也许是太慌乱了，此时我就像热锅上的蚂蚁急得团团转，打蛋时把蛋壳也敲进了碗里，我赶紧把蛋壳拿出来。
      一旁的爷爷实在忍不住了，伸手把火关了。幸好爷爷出手，否则饭早就糊了，真险啊！
      不久，我的蛋炒饭出锅了，我吃了一口，觉得还不错呢。不过，爷爷友情提醒了一下，下次蛋炒饭，先炒鸡蛋，盛放起来，然后再炒饭，最后蛋饭相拌，再撒点葱花什么的，好吃又好看 。我虚心记下了爷爷说的话，相信下一次，会做得更好。
      第一次炒饭虽然有惊无险，但也给我上了一课，做什么事要先做好准备，想好步骤，然后再去步步落实。正所谓有备无患呀！

                                                                                              指导老师：邹红梅