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梅干菜的家常做法

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发表于 2010-12-3 10:42:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
image20101202_182136.jpg image20101202_185504.jpg
原料:

五花肉300克、梅干菜30克、八角两枚、桂皮一块、葱姜各一块、老抽、盐1/4小勺。
做法:

1、五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净攥干水份。

2、锅内烧热肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黄。

3、放老抽炒匀。

4、加入梅干菜,调料包,盐,加热水没过材料;大火烧开小火炖1小时,转大火收一下汁即可。
发表于 2010-12-3 10:56:24 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
你用的是五花肉吗?瘦肉型的猪猪?
发表于 2010-12-3 11:12:26 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
{:1_254:}味道好极了{:1_472:}
发表于 2010-12-4 10:28:02 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州
看起来好好吃的样子。
发表于 2010-12-4 22:05:59 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
{:5_273:}{:4_436:}
发表于 2012-2-29 16:55:45 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
花开的声音 发表于 2010-12-3 10:56
你用的是五花肉吗?瘦肉型的猪猪?

五花肉好吃
发表于 2012-2-29 16:56:01 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
dany 发表于 2010-12-4 10:28
看起来好好吃的样子。

网友的手艺都不错啊
发表于 2012-2-29 16:56:19 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
谁是我 发表于 2010-12-3 11:12
味道好极了

你吃过啦,
发表于 2012-2-29 16:56:37 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
我妈做的也很好吃呢
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