磨菇能抗癌防癌但难洗净——给您支一招！

溪桥人家

磨菇能抗癌防癌但难洗净——今天给您支一招！
今日社会，人们对生命及生存质量要求曰渐提高，“要让食物成为您的药物，而不要让药物成为您的食物”这一论点也逐渐被人们所接受。不是吗？听说菌类食品营养丰富，尤其有防癌抗癌功效，磨菇等菌类食品在家庭餐桌上也屡見不鲜。可是，鲜磨菇虽好吃，但总洗不干净。表面的泥巴，用清水洗，绝对洗不干净。用刷子刷，磨菇又被损坏。用洗洁净，有化学成份，会伤害身体。怎么办？其实磨菇是很容易清洗的，今天就教你一招：先用食盐少许倒入洗涤容器内，用少量开水将盐融化后，再加入冷水（水总量以磨菇多少而定，以淹没磨菇为宜），将磨菇倒入温盐水中，用手搅拌几下，泥巴立即与磨菇分离而沉入水底，捞出磨菇再用清水冲一下即可。既速度快，也不会破坏营养成份，更不会伤害身体，这一招一试就見效！

梦幻繁星

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