花样酒令

水利普查

花样酒令

现在一般聚会，不流行劝酒了。那酒桌，刹那间斯斯文文，哪位喝水咕咚一声也怕被谁听了去。餐毕，大家一片云似的飘走，恭敬的云，走猫步的云，白棉花般的云。

劝酒固然责任重于泰山，但是，礼让三分，言谈保守，实在无趣的很。古代小资文人到一块儿喝酒，大家先做游戏，输者自甘认罚，罚酒罚诗，自定自选。你看一个无意的曲水流觞，得来名传千古的《兰亭集序》，这酒喝的，名气大了。

酒令，说白了就是劝酒的游戏。古人劝酒可艺术了，射覆、投壶、猜枚、划拳，都能玩出墨水来。唐宋是最会玩的朝代了，文人雅集当筵合笙，即席填词，酒令由此发展壮大，成为中国酒文化中别有风姿的一朵奇葩。唐代有一种酒牌叶子，牌面上有人物版画、题铭和酒令，抽中哪张牌，就按之行饮。比如葛洪成仙之前，他的岳丈和他本人都当官，抽出这张就要“与仕宦善者饮”；朱买臣的妻子不安于室，抽出这张要“出席者饮”；邓通最后穷得一文不名，抽中者就“免饮”……古人的酒场，因为酒令而妙趣横生，风流又洋溢书香，相比绿林好汉之捋袖伸拳亮嗓子，格调自是清新如许。

元代是个你唱曲儿我喝酒的朝代，戏曲和散曲进入酒令，关汉卿、马致远都是酒场上的浪子，他们不少作品，都是在花间樽前诞生的。元末钟嗣成《四景•秋》云：“点花牌，行酒令，递诗筹。词林艺苑，舞志歌喉。”啧啧，好不热闹，文人作曲，歌妓唱曲，灯红酒绿遗忘了刀光剑影。

《红楼梦》第五十四回，击鼓传花行令，贾母笑道：“若到谁手里住了鼓，吃一杯，也要说个什么才好！”凤姐儿笑道：“依我说，谁像老祖宗要什么有什么呢？我们这不会的，不没意思吗？怎么能雅俗共赏。不如谁住了，谁说个笑话儿罢。”——这凤姐儿明智，放着肚内无限的新鲜趣令不说，和自己的弱项逞什么强呢。

酒令沿袭至今，早已花样百出。打油恶搞自由主义的多了，像“人在江湖飘，谁能不挨刀”，郭德纲相声里总结的“两只小蜜蜂、老虎棒子鸡、青蛙跳水、逢七、找节日”等等，富有地域特色，处处陷阱，极易到达顺墙摸的境界，脑筋转不过弯来的，按郭德纲的话说：“你要有家就回家吧。”由此想起了“这鸭头不是那丫头”的史湘云，醉眠芍药园，红香散乱，蜜蜂蝴蝶闹嚷嚷地围着，搀扶起来，还在嘟嘟囔囔说酒令：“泉香酒洌，醉扶归——宜会亲友。”

——像我这种菜谱都不能完全看懂的水平，是半条“令祖宗”也整不出来的。不过高手说了，行令就像日本人吃瓜子，嚼碎了摊在桌子上再找瓜子仁，也就类似乱炖、混搭吧。

1982年，在江苏丹徒县丁卯桥出土了一组唐代宴集行令的专用器具，包括金龟背负“论语”玉烛筒，五十枚酒令筹及令旗，这是迄今为止发现的最古筹令。伫立在此，想象高楼矗立的现代化城市的某个酒吧，几位达人穿着仿古服饰，举止优雅，巧笑倩兮，慢腾腾地做《红楼梦》酒令诗筹——不可思议，但咂摸着也挺有味儿。

萧若秋

酒令有这么多讲究，从大唐到现在，给了我们不同的酒文化视角

山中过客

酒令文化，花样年华！

书中浪子

酒文化得多学习学习！{:1_318:}

柴红

在席间，随处可见牙签，取等同人数的牙签，随意拿捏数量握于手心，可有席间所有人猜，规定每人只可以猜一个数字，不可相同，猜中者，喝酒！然后有喝酒者继续行喝酒令~
呵呵，喝倒一个，便减去一根牙签{:1_237:}

芦花荡

LZ博古通今，令人叹服！

萍水相逢

读了几遍，老练的笔法，应该好酒量。

落定尘埃

这酒令行得，那叫一个字：绝！

清凉心静

现今这饭桌上的文化也真够多的，呵呵

猎犬

曹雪芹是酒令高手。

毛毛

知道了古代喝酒有这么多有趣的事儿。
现代人的酒桌文化，好像离不开段子。

蝶恋书香

博主的文章好的不得了。不只是文字，深厚的文化底蕴，也是需要我学习的。