近日,全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨,有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多,让许多市民都感到「不可思议」,甚至有网友戏称其为「火箭蛋」。专家认为,受前期蛋鸡养殖亏损、天气转热等因素影响,短期供应不足是导致价格上涨的直接原因,预计后期上涨动力有限。 根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,截至5月31日,鸡蛋、食用油、牛羊肉价格以涨为主;蔬菜、水果价格以降为主;猪肉、水产品价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。 从往年监测数据来看,每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势,但今年涨速特别快。截至5月31日,鸡蛋全国日均价连续10天上涨,累计涨幅为7.0%。分地区来看,九成以上的省区市鸡蛋价格上涨,近四成省区市价格涨幅在10%以上。其中,河南、天津、上海、黑龙江、吉林价格涨幅居前,其中最多的超过20%,第五名吉林也上涨了16.8%。 尽管鸡蛋价格上涨明显,但和去年同期相比,目前全国鸡蛋价格仍然下降了一成多。有分析人士指出,今年以来鸡蛋价格其实是处于相对下跌的趋势,5月下旬以来的上涨,主要是因为夏季来临蛋鸡产量减少,而市民需求量增加导致的。这种情况在端午节前可能难以回头,因为节日因素也会对鸡蛋价格的上涨推波助澜。 不过,很多食品业内人士表示,经过连续上涨之后,6月的蛋价会相对平稳,涨幅不会太大。端午节过后,随着市场需求量的减少,蛋价就有望回头。
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