心中容天地，酒中品人生（何喜梅）

道可道

心中容天地，酒中品人生

何喜梅

    一个令人自豪的城市，她永远都会给人注入一种新的精神，而人们又会把这种精神甚至是自己的灵魂，深深地融进这个城市。
                                                                                           --------作者题记
      
   在每个人的记忆底层，总有一些沉淀已久很少触动却又总是存在的东西。这些曾经的人生片段，虽缄封许久，却抹也抹不去，忘也忘不掉。随着时间的轮转沉淀，让你感叹经瞬间洗礼时舒卷的美，和那份独有的韵味。一杯美酒、一份香醇、一座城市、一种热情的文化，向你展示与众不同的美！
   我一直认为酒是有生命的东西，人生如酒，有时香醇，有时辛辣，得意时的清香扑面，失意时的醇闷阴辣。生活如酒，因为在畅饮它的同时，便也品尝到了人世酸甜苦辣的全部滋味。我本不是好酒之人，本人言语不多，也自认为是一个很矜持的女人，毕竟白酒烈性，为防失态，只能适可而止，这样酒才能在不经意间让人变得美丽，回味悠长。饮酒不像品咖啡，品咖啡是一份浪漫的情怀，而饮酒的人一定要懂得酒，只有懂酒，才能去饮酒，而且饮的有品位，有艺术感，有时我也喜欢微醉后的感觉，因为微醉后更容易表达自己的内心世界。我爱的酒，不是契丹武士在决斗前喝下的一囊轰轰烈烈的酒，也不是梁山泊里豪气冲天的绿林酒，更不是让李清照醉后误入藕花深处，惊起一滩鸥鹭的女儿红。从个人品酒经验而言，我总觉得“白酒是王侯，红酒是贵族”的品质标准与中国文化中天、地、人合一的价值标准有着某种暗合。众多的酒中，我独钟爱白酒。有时酒是有灵性的，那久久消散不尽的酒香总是能如此轻易地勾起我对“齐梁故里酒”的回忆……
   到镇江纯属偶然，去年国庆长假，我们单位一起组织到上海旅游，因途中天气原因，加上朋友的盛情挽留，才得以有机会看到江南水乡的灵气。兴许你见过一望无垠的草原，为天地之大而慨叹。或许你曾眺望宽阔的大海，为宇宙之无边而嗟然……在我的印象中，镇江是活在诗词和山水园林中的城市。如李白的“丹阳北固是吴关，画出楼台云水间”，杜枚的“青苔寺里无马迹，绿水桥边多酒楼”，范仲淹的“山分江色破，潮声带海来”，王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”，王昌龄的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，梁元帝萧绎赋有“试酌新丰酒，遥劝阳台人”等等。这些诗词，无一不表达了前人们对镇江这俊美绝伦的山水的赞美之情。当我踏上这块安静的土地时，我才发现那里的人们为什么如此的热爱她，眷恋她，依存她。一个城市的价值在于他的特色，小城是独特的，小城的独特不仅在于其浓厚的现代气息，更在于其传承下来的东西，这些东西是无形的，它们代表着小城的历史、文化以及内涵，就如同品酒一样需要用心去体会。
   游览了“江心一朵芙蓉---金山寺”后，中午我们来到有着“王者之地”称号的丹阳，并得到了当地朋友的热情款待，俗语说“无酒不成宴。”朋友就餐时说到喝什么酒的时候，朋友强烈推荐一种当地产的“齐梁故里酒”。据朋友介绍，“齐梁故里酒”是一个让当地人引以为豪的品牌。一个有着深厚文化底蕴的城市，如若少了酒文化，未免缺点氛围，就好象再天生丽质的美女，如若少了霓裳，其美妙身姿，多少会打折扣！说实话，我还是第一次喝“齐梁故里酒”，很是珍惜。看一看，眼前就为之一亮。“齐梁故里酒”的包装精致，标牌设计独特新颖，古朴讲究，那华丽考究的外观设计与内在的精华品质让我叹为观止。它既有秦砖汉瓦、唐诗宋词的怀旧古朴之韵味，又有喜庆辉映、吉祥如意的经典内涵，蕴涵着猜不透的神秘与高贵，给人强有力的文化感性和视觉冲击。而“齐梁故里酒”名字的很有历史的诗韵。因为工作的缘故，我平时很少饮酒，朋友倒了一杯酒无法推辞，入口后给我的感觉却是清澈透明，入口绵甜、内蕴甜美，回味无穷，是一种快意江湖的酣畅淋漓。它蒸发出来的一波一波的温暖，清醇的芬芳进入身心深处，放松的、安全的、舒缓的，那一刻心里才是最踏实的，仿佛回到童年。原来，酒里是有大乾坤的，一杯美酒，足以改变人的性情，让我在异地可以解乏，进入一个美好的空间。孔子云：“智者乐水，仁者乐山。智者动，仁者静。”乐山乐水，仁者襟怀。其实还有一乐，那就是寄情山水之时，不能少了的应该是美酒，所谓“得之心而寓之酒也”，就是说的这个道理。酒，这一人类继承自远古先祖的文化遗产，给古往今来无数天才以灵感，更是给我们人类历史平添了几分浓浓的酒香文化。在文化寻根大行其道的今天，代表人类最珍贵财富的世界文化遗产中又怎么能少了酒的身影？无酒不成席，无酒不成礼仪，这是中国聚宴以及人与人之间沟通交际的比不可少的一环，这是中国酒文化主要部分。
    一方水土养一方人，一方水土同样滋润着当地的人文。每到一个地方旅游，除了看当地风景与品赏美酒之外，还要了解当地的风情。酒文化一直伴随着人类文明史，与人类一同走来。人类发展了，酒文化也在发展，酒的酿造工艺也在改进，也在发展；酒的功能与作用也在发生着改变。原始的酿酒工艺肯定淘汰了，进入了现代化的生产工艺流程；酒的功能也从当初的宫廷、礼仪、祭奠走向了民间，走向了普通人的生活。也就是说，酒现如今已经普世化、大众化了，成为人人可以随时品用的日常生活品。品酒是一种享受，是一种熏陶，也是一种对生活的体味以及对生命的领悟，从“酒”中可读出人生的真谛：“汇尽山灵水秀，沉蕴人间风情”，这无意中的景致引起我更多的思索：据说丹阳产好酒可追溯到三千多年前的米酒。“齐梁故里酒”不是简单的勾兑酒，它是“古遗六法”悠久的历史和灿烂的文化相掺和，并经漫长岁月“发酵”、“蒸馏提纯”出来的玉液琼浆。丹阳美酒享有“味轻花上露，色似洞中春”的美誉，齐梁故里酒集白酒之精髓，聚日月之精华，最具江南人的口味，不但味甘香醇，而且有祛风散寒，通利血脉，舒筋活血、补气养神之功效。可以说，民族文化其实是对多彩江南的一种传承。这种多彩江南文化的力量影响着一代又一代消费者的选择，让“齐梁故里酒”有了一批又一批的忠实消费者。把一个民族的智慧酿成一种美酒，它的美就有了智慧，有了灵性，更是“王者之地”人民的骄傲。品鉴“齐梁故里酒”，不止是在品味一种甘醇，而是在感悟一个民族的厚重历史与文化。都说民族的才是世界的， “齐梁故里酒”品质的成功亦源于此。
    “王者之地”是一个令人自豪的城市，她永远都会给人注入一种新的精神，而人们又会把这种精神甚至是自己的灵魂，深深地融进这个城市。我感谢我生存的这个年代，有种酒让我选择，让不太好酒的我，找到了自己的最爱。我相信世界上很多事情都皆有因缘关系的，因为有缘才会相识，才会相知。因为有缘的相伴，我的情感世界里才变的更美丽，生活更加充实。因为缘分它是无言的默契，是相似心灵的呼唤。我爱喝“齐梁故里酒”也一样，爱喝“齐梁故里酒”也许就是一种缘。这份不释之缘，难解之缘都是来自心灵深处的，珍惜缘分，就是珍惜人生的美好。

毛毛

楼主与镇江、丹阳及齐梁酒结下了不解之缘。欢迎远方的朋友。