（视频）谈鸡色变饭店与家禽“撇清关系”

值班管理员 · 发表于 2013-4-12 16:14:29

丹阳新闻网报道在禽流感的阴影下，餐饮业也受到波及。我市不少餐馆、饭店已经不再采购家禽类食材。
中山路佬土火锅店工作人员告诉记者，火锅店食材大多是速冻食品。为了尽快安排更多的新食材替代禽类食材，因此，更换前一批禽类食材需要一些时间。但11号是该火锅店最后一天供应家禽类食材。
记者翻开一家湘菜馆的菜单，看到菜品、价格都没有变更的痕迹。前台工作人员解释说，他们店虽然未对菜单进行更改，但近期家禽类产品已经不在食材采购范围。此外，客人在点单时，服务员也会主动告知客人，家禽类菜系也一律暂停供应。
就连一向生意红火的石婆婆烧公鸡也重新打出了揽客招牌。经营起了酸菜鱼火锅。看来，在禽流感的影响下，一些主打禽肉制品的餐馆都已是“谈鸡色变”，纷纷对菜谱做出调整，誓与禽类产品撇清关系。

一杯忘情水 · 发表于 2013-4-12 16:23:08

当全城看不到鸡毛的时候，那真是杯具的时候。

一杯忘情水 · 发表于 2013-4-12 16:23:29

试问：猪肉、鱼肉怎能吃出鸡味呢

清香一瓣 · 发表于 2013-4-12 16:38:23

做得对！

勇敢的心 · 发表于 2013-4-12 22:49:00

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勇敢的心勇敢的心当前离线积分 4899 狗仔卡	发表于 2013-4-12 22:49:00 \| 显示全部楼层来自中国江苏无锡提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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