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曲阿论坛»论坛首页 › 丹阳生活圈--分类信息 › 丹阳包打听 › 树皮教你做《水煮鱼》
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查看: 6079|回复: 35

树皮教你做《水煮鱼》

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发表于 2012-4-29 20:33:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
主料：鱼片

　　辅料：黄豆芽 葱段

　　调料：盐 鸡精 花椒 海椒节 胡椒粉 鸡蛋清 豆粉
pic[7].jpg

pic[4].jpg

pic[5].jpg
水煮鱼

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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:38:21 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
鱼片加入适量的盐，豆粉，鸡蛋清一个。
pic[2].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:38:47 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
搅拌浆码均匀。
pic[5].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:39:18 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
锅里面加水，加入姜片，黄豆芽，水开后煮5分钟。
pic[3].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:40:07 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
黄豆芽煮熟后捞起放入容器中。
pic[8].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:40:45 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
将鱼片放入汤中煮熟。
pic[7].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:41:56 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
将鱼片捞起放在黄豆芽的表面后，撒上葱段适量。
pic[6].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:43:33 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
锅里面倒入适量的色拉油（猪油效果更好），将海椒节，花椒炸香后淋在鱼片的表面即可。
picCA1JML34.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:44:19 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
美味如此简单！
pic[10].jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 20:45:22 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
美味如此简单！
picCA2HNRZS.jpg
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发表于 2012-4-29 20:51:24 | 显示全部楼层 来自 日本
dddddddddddd  
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丝语
发表于 2012-4-29 20:57:32 | 显示全部楼层 来自 中国广东深圳
{:5_129:}  
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yahoov
发表于 2012-4-29 21:12:27 | 显示全部楼层 来自 中国台湾
{:5_122:}
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freezing
发表于 2012-4-29 21:26:21 | 显示全部楼层 来自 中国
{:5_113:}  
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bz43
发表于 2012-4-29 22:28:40 | 显示全部楼层 来自 中国香港
{:ps:}  
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bz43
发表于 2012-4-29 22:41:47 | 显示全部楼层 来自 新西兰
{:1_494:}  
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发表于 2012-4-29 23:00:24 | 显示全部楼层 来自 泰国
{:1_494:}  
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发表于 2012-4-29 23:24:24 | 显示全部楼层 来自 中国广东
{:4_337:}  
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啸风尘
发表于 2012-4-29 23:28:58 | 显示全部楼层 来自 中国广东深圳
{:1_470:}{:1_470:}{:1_470:}
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贝壳里的海
     
发表于 2012-4-29 23:39:37 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
楼主，这个是我的最爱，就是在家里做，鱼肉没那么嫩
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