树皮教你做《翡翠鱼米》

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:28:25

本帖最后由树皮都能吃于 2012-5-6 21:38 编辑

主料:鱼肉

　　调料：盐鸡精胡椒粉糖豆粉

　　辅料：蚕豆瓣
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树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:29:17

新鲜蚕豆去皮后切粒。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:30:39

鱼肉改片后切粒。

苦咖啡 · 发表于 2012-5-6 21:30:50

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树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:31:13

调料。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:31:56

将调料加入适量的水兑成调料汁。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:33:25

将改刀后的鱼米，加入适量的盐，豆粉，蛋清浆码均匀后，加入少许色拉油再次搅拌均匀待用。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:34:57

将油烧热4成油温度，将鱼米，蚕豆粒放入用筷子轻轻划散。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:35:42

捞起沥干油分。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:36:56

锅里留油少许，将调味汁倒入后，将鱼米放入，大火轻轻翻炒均匀即可。

树皮都能吃 · 发表于 2012-5-6 21:37:39

美味如此简单！

高仔 · 发表于 2012-5-6 21:59:45

顶一个先

丝语 · 发表于 2012-5-6 22:16:54

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qioujiawei · 发表于 2012-5-6 22:20:23

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raintoby · 发表于 2012-5-6 22:41:55

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丝语 · 发表于 2012-5-6 22:58:53

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点不亮的灯 · 发表于 2012-5-6 23:20:21

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香香的水果 · 发表于 2012-5-6 23:49:38

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jine905 · 发表于 2012-5-6 23:56:48

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yahoov · 发表于 2012-5-7 00:08:48

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