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烧马蜂记

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发表于 2012-10-12 14:39:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国云南大理白族自治州
本帖最后由 杨木华 于 2012-10-12 21:12 编辑

烧马蜂记
        杨木华
  此刻,我们走在山间小路上。头顶,青翠的松枝在晚霞中散发着淡淡的脂香。脚下,路边的遍地秋花摇曳着秋光恬静的浪漫。耳边,归巢的鸟儿轻咛着几声温暖的缠绵。眼前,偶尔有几只晚归的松鼠惊奇蹿过,我们就这样跟着阿真,一直向松林深处走去。

  静谧的山林里,迷蒙的晚霞中,我们——正走在烧马蜂的路上!

  烧马蜂,缘起九月。那天清晨,起床时我感觉膝盖疼痛异常。出门望天,才发现阴沉沉要下雨,一种老去的感觉顿生。到学校和同事阿真讲起,他说:“找一个马蜂,在疼处蜇一下就好!”我怕马蜂,不敢抓更不敢请蜂蛰。后来,阿真说:“那就吃点马蜂泡酒!哪天我泡一瓶给你!”于是,趁国庆长假,我们来阿真老家。

  才进家门,阿真就说:“你们运气真好!”原来,中午阿真的母亲到山间放羊,一只羊踩中一个蜂窝,蜂群蛰了羊。于是,母亲发现后给阿真打电话,阿真立即去看。那窝马蜂在一个小土坎上,羊脚踩到坎沿,踏开了蜂窝顶的土层。蜂群发怒,“替罪羊”自然出现。阿真到时,蜂群警戒巡逻的“卫兵”还很多,加上那窝蜂群很旺,白天烧取危险,于是,才有了我们晚霞中的出行。

  我们一路说笑,不知不觉就到了。阿真的两个弟兄,已先我们抵达。他们背来一背篼干松针,带着松明柴火,在那里静静等待。看见他们的小心,我们立即闭嘴,轻手轻脚向他们靠拢。坐下后,顺着阿真手指的方向,我看见土坎下那一堆土,知道蜂群确实旺盛——地下的蜂群要扩大发展,就必须一口一口咬下泥土,运出丢弃,再旺盛的蜂群也是一点一滴开疆拓土,确实不易。此刻,晚霞朦胧,洞口隐隐约约还有成串的马蜂飞入。阿真说:“时机未到,还得等!”

  等待的时间,总是很长!几个女伴躲得远远的,担心脂粉气息引来攻击。阿真慢慢靠近蜂洞口,细细查探,谨慎规划一举剿灭蜂群的方案。我小心翼翼地爬过去,也想看个究竟,但还没有靠拢阿真,就听见巡逻兵“嗡嗡嗡”的轰鸣,内心一紧,又慢慢退了回来。森林寂寂,除了自己粗重的喘息,再无一点声息。

  终于,阿真吹响战斗号角。点燃松明火把后,阿真的两个兄弟,一人抓一大把松针,烧旺后快速堵住蜂洞的两个出口。那一刻,远没有电光火石的速度,可先前还警惕的蜂群,这会儿,大约累了,睡着了吧。两把火,瞬间堵住了蜂群的逃生之门。阿真立即加松针,火势熊熊,蜂群彻底丧失了突围机会。阿真让兄弟把原始的出口用泥土堵死——那个圆口,不过三厘米见方,堵上后只管羊儿踩坏的一处。

  阿真的二哥胆大心细。他抓一把松针,顶在那个破口处,边烧边用嘴吹——把烟雾吹进蜂巢,呛死里边的蜂群。弄了一会,他感觉这样速度太慢,他拿起锄头开始挖,他说:“挖开点,烧起来快点。”挖几锄,烧一下,吹几口,这样重复三五次,他锄头过处,就看见蜂巢了。

  锄头轻轻一挠,蜂巢外壳被勾开,那些胖胖的蜂蛹,白嫩嫩呈现眼前。一饼,两饼,三饼,第四饼被连着蜂巢顶的挂蒂一起拿了出来。那些蜂饼上,多数已经打上了白色的封盖,成为蜂蛹。少数没有封盖的,幼虫依旧蠕动,大约不知晓变故的发生,我们用手触摸时,它们还以为是工蜂喂食,一个一个张开小嘴,在我们手上轻轻啃啮……

  取完蜂巢,才发现一地蜷曲的工蜂,有些欲罢不能——这些老蜂油炸后,味道很好。阿真二哥说:“这些躺在地上的老蜂,只是昏迷,一阵就醒来了,来时忘了拿个塑料袋!” 我说:我背着一个包,腾空一格,可以装啊!阿真说:“莫看它们昏了,可你用手拿,依旧会蛰你!不要了!还要赶回家,烧第二窝!”
  
  丢下挖得乱七八糟的蜂巢,看过尸横一地的老马蜂,我们打着电筒,兴高采烈地回返。阿真是一个外冷内热的青年,回家路上,在他的讲述中,马蜂的前世今生纷至沓来……
每个蜂群的产生,都是一个奇迹!晚秋,蜂王产出下一代新王,这些幼王长成后,立即和雄蜂交配,然后四散山野,各自越冬。在树皮下,石洞中,草丛里,侥幸越冬的蜂王,必须在夏天醒来(否则也会死去)。醒来后,立即开始筑巢产卵,亲自觅食喂养。当第一批蜂群出巢后,蜂王就只管产卵,筑巢喂养的任务由工蜂完成。只需一个夏天,蜂群就迅速壮大。秋天,是蜂群的鼎盛时期。阿真说:“蜂群发展很快,七月七千,八月八万,九月打打扫扫十月散。”十一月,一个新的生命周期,又将开始轮回。

  阿真说:“马蜂不难养,关键是夏天找初始的小蜂巢难!”阿真是一个能找蜂回家的人!今年夏天,他发现两小窝马蜂。那时,蜂群不旺,某一个夜晚,他带着妻子,晚上去挖了两窝回来。捉取的方法,就是用大饮料瓶口对准蜂巢洞口,击打惊扰蜂群,蜂群冲出护卫,正好落入的“陷阱”——一个口小底大的瓶子,瓶底做了通气孔。但蜂王不会出来,需要用烟雾呛晕再挖。取回后,在自家背后的松树下,挖半米的深坑。顶上用木棍支撑,木棍上盖土压塑料布。野外取蜂时,就把蜂与巣分开。把巢小心绑在木棍上,再把蜂群放入盖好。那天夜晚,由于弄两窝,他们忙到了深夜。如今,蜂蛹价格很高,一窝马蜂,旺的可以卖到三四千块钱,养马蜂的人多了。可大家都不会饲养蜂王,只能每年夏天找蜂群回家。

  “一次就找到两窝,真幸运!”阿真还说:“刚才烧的这窝,是花腰老土勤。等一下烧的窝,是黑腰老土勤,到时候给你装一瓶蜂毒酒。”

  那窝蜂,我刚到阿真家时,就去看过。蜂群体型硕大,当工蜂降落洞口,“咚”的声响都清晰可闻!我不敢靠近——阿真说:“被那蜂蛰后,蜂针附近的肉,会烂掉一小块,打针输液都要好久才痊愈。”他把自己背上的小凹指给我看,说那是童年的“纪念”!

  回到阿真家,我跟着阿真二哥,去烧“黑腰老土勤”。

  这窝蜂,只有一个出口,弄起来顺利多了。我大胆凑拢看,见到阿真讲述的捉蜂过程。二哥拧开一个饮料瓶,瓶口抵住出口,电筒照在瓶底,拿根木棍敲打蜂巢顶部。受惊扰的工蜂纷纷出击,正好钻进瓶子。大约有七八十个工蜂钻入瓶子,我说:“够了够了!”二哥把瓶盖一搓,迅雷不及掩耳盖上,蜂洞口也被他一脚踩住!真快啊!

  后面的故事,就简单了。烧蜂的工序重复了一遍,我们就取获三大饼蜂蛹。回家,大家动手取蜂蛹。取蜂蛹还有技巧,把蜂饼在火上烤一下,让封盖变干变脆,只需轻轻一掐就去掉盖子,然后把蜂饼翻转过来,轻轻一抖,白白胖胖的蜂蛹就都掉出来喽!据阿真讲,蜂儿成为蜂蛹的数量多少与月圆月缺有某种神秘的联系……

  讲起蜂蛹的价格,阿真二哥说:“这些蜂蛹,可以卖几千块钱。村子里养马蜂的人家不少,以前就是为了卖。如今,再没有人卖蜂蛹了。”看我疑惑的眼光,他接着说道:“如今,大家早已种核桃致富了,不在乎这几千块钱。马蜂,是养给自己享用的……”

  当满锅的蜂蛹,被核桃油炸得金黄,当满嘴的金黄,被自酿的苦荞酒浸润得微醺,我们,都醉了,醉在阿真传奇的故事里,醉在漾濞山村的幸福中……




联通:云南大理漾濞一中初中部

邮编:672500

邮箱:ybymh2012@163.com
     
发表于 2012-10-13 09:33:14 | 显示全部楼层 来自 中国天津
烧马蜂窝,我都远远地躲着看男人在忙碌着的热闹场面,那份忐忑一样精彩。
     
发表于 2012-10-13 22:01:15 | 显示全部楼层 来自 中国江西南昌
这事,小时候做过。
 楼主| 发表于 2012-10-14 18:00:34 | 显示全部楼层 来自 中国云南大理白族自治州
谢谢两位!
     
发表于 2012-10-15 11:11:56 | 显示全部楼层 来自 中国江西南昌
好危险的游戏啊。
     
发表于 2012-10-20 16:40:28 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
好刺激好有趣啊!
 楼主| 发表于 2012-10-24 21:15:18 | 显示全部楼层 来自 中国云南大理白族自治州
谢谢两位!
     
发表于 2012-10-25 09:30:46 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
朴实无华,真实而细腻。好文拜读
     
发表于 2012-10-25 09:37:45 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
小时候都 干 过哦!{:soso_e133:}
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