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学烧糖醋排骨

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发表于 2013-1-29 20:58:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 清香一瓣 于 2013-1-30 08:32 编辑

      儿子放假在家,想吃糖醋排骨。先生说,那明天买排骨,我来烧。{:soso_e163:}
      今天,我把排骨买回来了,心想:{:soso_e100:}别等他晚饭烧了,我中午就烧吧。
      我先去楼下找人咨询了一下烧糖醋排骨的过程,厨师告诉了我操作方法,我把要点一一记下来{:soso_e113:},回家就按图索骥。
      我先把排骨洗干净,放在油里煸炒一会儿,等到变色了,就放酱油和水,开始煮吧。大概煮了二十多分钟,再用筷子戳一戳,还没烧烂,添水,继续烧……儿子来参加了,我让他放了糖和醋,炒了一会就起锅了。
      吃饭了,我兴冲冲地夹了一块排骨,{:soso_e124:}咬了一口,感觉有点淡。哦!我没有放盐。{:soso_e112:}我先不说,叫儿子吃,他吃了一块,说不好吃。我这样安慰道:“你不能拿这个跟饭店里的比,你吃惯了饭店里的饭菜了,那味道特别浓,不好!”{:soso_e120:}中饭无话,排骨已经吃了一半。
      晚饭时,先生回来了。我把排骨热好,端上饭桌,先生惊讶地叫道:“哎呀!{:soso_e114:}我的乖乖,你都会烧糖醋排骨了。”我请他先尝尝,{:soso_e124:}他吃了一块,我满心期待地看着他,他评价道:淡了,儿子指指我(我没放盐){:soso_e145:};太硬,儿子又指指我(是我没煮好){:soso_e145:};糖和醋太少了,我指了指儿子(哈哈,是你放的糖和醋){:soso_e146:}。
      我说:“我是根据他们的指点做的嘛,{:soso_e149:}你看这纸条,{:soso_e149:}我请教了高人的。”
      先生笑道:“将军在前线打仗,还在翻《孙子兵法》,有用吗?他要根据实际情况指挥战斗的。”又说:“你告诉学生3+5=8,但是得数是7、是10的人大有人在,因为是你‘告诉’的,不是他自己算得的。 ‘纸上得来总觉浅’,你这傻瓜。”
      今天的实验失败了,但是排骨还是可以吃的,{:soso_e142:}说明还行吧!{:soso_e179:}
      常言道:“失败是成功之母”。{:soso_e130:}没关系,这次失败了,{:soso_e130:}下次再来,嘿嘿!{:soso_e113:}

DSC06722.JPG
     
发表于 2013-1-29 21:28:15 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
不错,又占了一个沙发!
     
发表于 2013-1-30 00:13:34 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
吃的不是糖醋排骨,吃的幸福、亲情、甜蜜!
     
 楼主| 发表于 2013-1-30 08:33:48 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
芦花荡 发表于 2013-1-30 00:13
吃的不是糖醋排骨,吃的幸福、亲情、甜蜜!

{:1_595:}下次学会了,请你吃啊。{:1_595:}
     
 楼主| 发表于 2013-1-30 08:36:24 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
奇怪,下面的表情图怎么不显示呢?趣味性减弱了。
发表于 2013-1-30 09:28:53 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
下次我来教你吧。你这媳妇是找着了,连红烧排骨也不会烧。{:soso_e118:}
     
 楼主| 发表于 2013-1-30 12:51:11 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
任我行游侠 发表于 2013-1-30 09:28
下次我来教你吧。你这媳妇是找着了,连红烧排骨也不会烧。

嘿嘿,现在正在学嘛,不迟的。再说,家里有高手,轮不到本人动手的。{:1_595:}
     
 楼主| 发表于 2013-1-30 12:52:21 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
任我行游侠 发表于 2013-1-30 09:28
下次我来教你吧。你这媳妇是找着了,连红烧排骨也不会烧。

可是我会炒青菜的呀!{:1_605:}
     
发表于 2013-1-30 15:10:48 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
上帝啊,会烧青菜就是好媳妇?
     
发表于 2013-1-30 15:45:31 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
清香一瓣 发表于 2013-1-30 12:51
嘿嘿,现在正在学嘛,不迟的。再说,家里有高手,轮不到本人动手的。

有现成的吃很幸福啊
     
 楼主| 发表于 2013-1-30 15:57:47 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
山中过客 发表于 2013-1-30 15:45
有现成的吃很幸福啊

幸福如你!
     
 楼主| 发表于 2013-1-30 15:59:23 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
芦花荡 发表于 2013-1-30 15:10
上帝啊,会烧青菜就是好媳妇?

那不会烧的呢?就不好了?{:1_613:}
     
发表于 2013-1-30 20:17:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自 中国广东汕头
烧得不咋样,没关系!只要坚持练习,一定能成为名厨!
     
 楼主| 发表于 2013-1-31 09:31:43 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
禅悟人生 发表于 2013-1-30 20:17
烧得不咋样,没关系!只要坚持练习,一定能成为名厨!

我认为:不能把评价厨师的标准用在评价好媳妇身上。{:1_603:}
     
发表于 2013-1-31 14:40:56 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
做厨师的,往往都是爷们。
     
 楼主| 发表于 2013-1-31 18:27:54 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
芦花荡 发表于 2013-1-31 14:40
做厨师的,往往都是爷们。

好厨师都是爷们!{:1_595:}
发表于 2013-1-31 19:47:58 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
我也是烧菜的高手{:soso_e128:}
     
发表于 2013-2-6 20:50:09 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
偶几也来学学清香,做个小女人哦。
     
发表于 2013-2-6 21:42:48 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
活到老学到老{:soso_e179:}
     
发表于 2013-2-7 14:56:07 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
会烧菜的,往往没机会坐上席吃菜。所以懒点好。
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