馄饨皮包饺子

向阳花

馄饨皮包饺子

丹阳市新区实验小学四年级小记者  李雨佳

      星期天，我在家里闲得没事就开始包馄饨。一个、两个、三个……好无聊啊，就在这时，一个大胆的想法在我脑中产生了——用馄饨皮包饺子。

      想到就一定要做。平时看妈妈包得那么得心应手，现在轮到从来没有包过饺子的我了，心中有点激动，又有点紧张。

      先准备材料。我把包馄饨用的青菜馅倒掉，重新拌饺子馅，这可是纯肉的哟，盐、味精、葱花……我一样一样得往里添加，忙得不亦乐乎。终于拌好了，满满的一大盆，我把饺子馅盛进碗里，放在一边。准备就绪，“五星级大厨”开始用馄饨皮包饺子喽。

      我拿起馄饨皮，铺开摊在掌心，用勺子挖了一点馅放在皮的中间，学着以前妈妈包饺子的样子，把馄饨皮一点一点的捏成饺子形状。哈，我还以为有多难呢，原来一点也不难，我一包就会，真是天才！可是，正当我用力按下去时，却发现左边漏了。捏好了左边，右边又漏了……就这样，我包好了一个饺子，放在面板上，一点也不好看，就像那老太太皱巴巴的脸蛋。可我并没有气馁，继续包第二个，这次我吸取了教训，少放了点馅，一包好，却发现这个饺子瘦的不成样子，活像一个几天没有吃饭的乞丐。

就这样，我包了十几个，其中有两个“小将军肚”，六个“乞丐”，九个“胖娃娃”。尽管都是四不像，但毕竟是我自己的劳动成果，看着这些奇形怪状的饺子，我偷偷地笑了。我把包好的饺子抓了十几个放在沸腾的锅里，不一会儿，一碗热气腾腾、鲜嫩可口的“馄炖皮饺子”出炉了。我尝了一个，一咬，这个饺子好似调皮的精灵，馅一下子就飞到了刚好回家的妈妈脸上，妈妈愤怒地叫道：“李雨佳！这是怎么回事？”我悲哀地说：“哎呀，这下惨了，包个饺子还包到老妈脸上去了.....”

指导老师：韦朝霞