我学会了做西红柿炒鸡蛋

静轩

                                                       我学会了做西红柿炒鸡蛋
                                                丹阳市新区实验小学  六（1）  田梦露
    今天，我在家看《舌尖上的中国》，里面各种各样的美食令我垂涎三尺，于是我心血来潮，也想在爸妈面前露一手。
    做什么呢？就地取材吧。我看冰箱里有西红柿，那就做西红柿炒鸡蛋吧。我上网搜了它的做法和应该准备的调料。看了一会儿，把盐、油该放多少克都记了下来，我就钻进了厨房。我学着妈妈的样子，穿上围裙，就按照网上的步骤做起来：洗净西红柿，先用菜刀切西红柿。我才刚刚把菜刀拿起来爸爸就回来了，他看见我拿着菜刀，也不问青红皂白一把夺过我的菜刀，大吼：“你怎么就把菜刀当作你的玩具了?选玩具能不能别选这么重量级的，快给我出去！”
    我心不甘情不愿地走到客厅。忽然，我的脑子里蹦出来一排字“世上无难事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不让我用菜刀我可以用水果刀嘛。”我自言自语地说。
    我又走进厨房对爸爸说：“老爸，我想给你们做西红柿炒鸡蛋呢，我用水果刀，这个不算重量级的‘玩具’了吧。”爸爸说的一句话瞬间就把我的一番好意浇灭了：“今天没有鸡蛋了，明天买了鸡蛋你再做吧。”我失望地说：“好吧。”
    第二天，我盼星星盼月亮终于把鸡蛋给盼来了。我先用水果刀把西红柿切好，把火打开，因为我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒进锅里。为了避免热油溅到脸上，我就把围裙围在脸上，只露出两个眼睛。“咦？鸡蛋呢？啊！忘记打鸡蛋了！”我重重地拍了下脑袋，麻利地把鸡蛋打好了，放进热热的油锅里，把鸡蛋煎的金黄金黄的，又倒下切好的西红柿，快速翻炒。哦，该放盐了，0.03千克是多少啊？呃，估计着放吧。
    菜终于做好了，看着色彩鲜明的作品，我的喜悦无以言说。我兴致勃勃地品尝自己的杰作，“呸呸呸，咸死了，水！”我皱着眉头大叫。爸爸妈妈见了我这狼狈样，在一旁哈哈大笑。此时此刻，我有一种想撞墙的冲动。妈妈说：“没有关系，第一次做嘛，多做几次就能把握盐的分量了。”听了妈妈说的话，我原本跌落到谷底的心情又飞上来了。
　　　妈妈像变戏法似的，又拿出两个大大的、红红的西红柿，慈爱地说：“来，宝贝，再试一次，肯定行！”看着她鼓励的眼神，我喜不自禁地又从头来过，洗、切、炒，又到了放盐的时候了，这次心里有底了，小半勺轻撒在红红的西红柿上，再倒上煎好的金黄的鸡蛋，那色彩、那香味，还没品，就想流口水了。一旁的爸爸尝了一口，露出了赞许的笑意。
　　　哈哈，我终于学会了西红柿炒鸡蛋。
                                                                                                                    指导老师：邹红梅