丹阳首届厨艺大赛

丹阳大地

　丹阳网2015中华美食城杯　丹阳首届厨艺大赛，今天上午在御龙湾美食城拉开“战幕”。本次厨艺大赛由丹阳市总工会、丹阳日报、市餐饮行业协会等单位主办。比赛分个人组和行业组两个级别，评委由专业评委和大众评委组成。今天举行的是个人组的比赛，共有50多位选手参加，他们大部分都是爱好厨艺的普通市民。比赛采用一道菜定胜负的方法，按照色香味等内容，结合专业评委和大众评委的打分，评选出一、二、三等奖。另外，行业组的比赛将在5月中旬举行。 老年大学烹饪班28位学员在汪和顺老师及马主任带领下，分别参加了观摩和比赛。其中学员石永明展示的《镜箱豆腐》获二等奖。 　　【电视台记者 邵韬】 138587 r r