养草鸡的老戴

南星 · 发表于 2010-8-6 16:03:56

本帖最后由南星于 2010-8-21 22:43 编辑

养草鸡的老戴

闲暇时在超市帮忙，常见有一个穿旧军装的老人来买报纸。听妻子讲，这个老人姓戴，在不远处的山里边养草鸡。老戴几乎每天都会来买报纸，偶而来晚了没有买到，就像丢了什么似的。
一个雨天的上午，老戴穿着雨衣又来买报纸了。待他买好报纸，我笑着递了根烟给他。他朝我爽朗一笑，问我喜欢吃草鸡蛋吗？我说，喜欢！他临走时特邀我一定去他的草鸡场看看。
老戴的养鸡场坐落在三面环山的绿色山坳里。沿着一条蜿蜒向上的泥石小路走去，远远会看见山脚下的一块平地上，有一座未曾粉刷过的、用红砖围砌成的院子。院子的门敞开着。我喊了几声“老戴”，老戴应声从院子里的一间小屋中走了出来。
老戴近七十岁了，瘦黑模样，花白头发，腰不弯。老戴的堂屋里没有什么杂物，靠墙的一张八仙桌边上，整齐地码放着一摞旧报纸，一杯冒着热气的茶杯旁，摊放着一副打开的老花眼睛。
“老戴，我进院子怎么没看到你养的草鸡啊？”打量完小屋我问道。他没回答我，只是含着笑把我领到院子中央。但见他慢慢从裤袋里掏出一把哨子，放进嘴里。只“哔哔”一吹，眨眼功夫，数不清的大小公鸡母鸡，争先恐后，从院子外的山野中，飞扑而来……老戴得意地告诉我，这是他平时训练鸡子回窝的一种方式。鸡唤回来，必须给它们一点米谷吃，但决不能多给它们吃。只有把鸡真正散养到山林里，让它们找天然的山虫野草吃。它们生下的蛋，才是名符其实的草鸡蛋。
坐下闲聊中，老戴向我诉说，他之所以喜欢看报，是因为报纸能带给他许多信息。现代人都喜欢吃纯自然的东西，这也是他决定来山里养草鸡的一个原因。老戴说，他有三个儿子，现在都有出息了。老伴已经去世好多年了，她吃了许多苦，没能享到儿子的福。老戴年轻时当过生产队长，什么农活都拿得起。老戴脾气躁，几个儿子小时候不听话，都被老戴用皮带抽过。他对孩子的学习从不含糊。那时候家里穷，他硬是靠养猪，捉鱼摸虾，把三个儿子都培养成了有知识的人。现在小儿子是部队军官，二儿子在镇上办厂，大儿子在上海当工程师。
老戴的儿子们都晓得孝顺。老戴未办养鸡场前，有一次他大儿子专门用小汽车接他去城里住住，可老戴才住几天，就吵嚷着要回乡下。他儿子不准许，老戴竟趁儿子上班，留了张条子就悄悄溜回了村里。他回来后对村上人说，他觉得还是住在乡下心里踏实。城里那么多高楼，抬头看看都叫人头发晕！村上人听后就笑侃他真是个“老呆”。
老戴的脾气犟。他办厂的二儿子曾三番五次动员他关了养鸡场，希望他去厂里看看门、养养老，但老戴就是不肯。他说，我能自食其力就不能让儿子养着，我这么大年纪了，存下的日子，我想做我喜欢做的事，像我现在这样：有自己的小院子，看看报、喝喝茶、养养鸡，自由自在，充实、快乐！

冰朋先生 · 发表于 2010-8-6 16:06:13

先坐沙发然后看，还得说一句，草鸡得给我备一只。

南星 · 发表于 2010-8-6 16:57:52

先坐沙发然后看，还得说一句，草鸡得给我备一只。
冰朋先生发表于 2010-8-6 16:06

有机会领你去选一只。只是那草鸡在山里散养惯了，野的很，难抓！！

冰朋先生 · 发表于 2010-8-6 17:02:46

有机会领你去选一只。只是那草鸡在山里散养惯了，野的很，难抓！！
南星发表于 2010-8-6 16:57

这样的鸡最好，这个月天凉一点，我过来玩玩。

南星 · 发表于 2010-8-6 17:21:46

这样的鸡最好，这个月天凉一点，我过来玩玩。
冰朋先生发表于 2010-8-6 17:02

好！欢迎来山野逛逛！！

浮萍 · 发表于 2010-8-6 17:30:59

好一副怡然自得的场景。

味道江湖 · 发表于 2010-8-6 17:33:29

顶一下贴，要只草鸡。

nokia · 发表于 2010-8-6 17:41:48

杀杀吃了啊，味道应该不错啊

味道江湖 · 发表于 2010-8-6 17:46:13

回复 8# nokia

听你说的话，我有些心惊胆跳！

冰朋先生 · 发表于 2010-8-6 17:47:27

回复 nokia

听你说的话，我有些心惊胆跳！
味道江湖发表于 2010-8-6 17:46

哈哈！别怕，一个是草鸡味道，一个是江湖味道！

冰朋先生 · 发表于 2010-8-6 17:47:56

顶一下贴，要只草鸡。
味道江湖发表于 2010-8-6 17:33

这个，没有问题！

南星 · 发表于 2010-8-6 17:56:21

好一副怡然自得的场景。
浮萍发表于 2010-8-6 17:30

怡然自得乐逍遥！人生老来若有老戴那般乐趣，岂不快哉！

南星 · 发表于 2010-8-6 18:01:19

顶一下贴，要只草鸡。
味道江湖发表于 2010-8-6 17:33

看上哪只？我让老戴到时帮你抓一只好了！

南星 · 发表于 2010-8-6 18:03:48

杀杀吃了啊，味道应该不错啊
nokia 发表于 2010-8-6 17:41

当会野味十足！

柴红 · 发表于 2010-8-6 18:20:28

这个，没有问题！
冰朋先生发表于 2010-8-6 17:47

好像你家养的草鸡似的？给我一只不？

萍水相逢 · 发表于 2010-8-6 23:04:55

建山放养的野鸡味道不一般，南星留了一只专门送给冰老师呢！

南星 · 发表于 2010-8-7 00:03:25

建山放养的野鸡味道不一般，南星留了一只专门送给冰老师呢！
萍水相逢1974 发表于 2010-8-6 23:04

看来萍版对这边山里的野鸡味道有些熟悉的么！

萍水相逢 · 发表于 2010-8-7 16:08:41

回复17#南星：
是的，我经常看到丹阳的朋友去建山打野鸡吃，味道很鲜美的。
另外，山里还有斑鸠的。

两袖清风 · 发表于 2010-8-8 00:46:40

看来喜欢吃野的是你们共同爱好啊！

两袖清风 · 发表于 2010-8-8 00:47:55

回复 6# 浮萍
绿色生活绿色味道！

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