江苏又有28种美食获国家地理标志保护！

齐梁君子

江苏又有28种美食获国家地理标志保护　　2014-09-24
       中国江苏网9月24日讯   近日，国家工商总局商标局的网站上公布了一份《2014年1-6月份已注册和初步审定地理标志商标名录》，江苏有28种产品榜上有名，其中有大家熟知的南京八卦洲芦蒿、扬中河豚等特产美食，还有一些江苏各地的土特产品，如淮阴红薯粉丝、泰兴香荷芋、建湖九龙口大闸蟹等。这份名单让不少吃货看着就流口水，商标专业人士介绍，成功注册地理标志，就能依据《商标法》打击“李鬼”、树立品牌，让江苏的特色美食更加产业化和规范化。
　　江苏28种美食名单
　　南京八卦洲芦蒿   无锡大浮杨梅  太仓新毛芋艿   溧阳青虾
   射阳洋马菊花  建湖九龙口大闸蟹  东台陈皮酒  响水浅水藕  盐城龙冈茌梨   
   淮阴红薯粉丝  淮阴黄鸡蛋  淮阴西瓜  淮阴黄瓜  淮阴大白菜  淮阴黄鸡
   扬州沙头绿壳鸡蛋  宝应泾河西瓜 高邮界首茶干  泰兴香荷芋
　 扬中秧草   扬中江蟹   扬中江虾   扬中刀鱼   扬中河豚
　 赣榆虾皮   如东条斑紫菜   如东文蛤
　　南京八卦洲芦蒿努力三年终于获认证
　　在这次公布的名录中，南京只占据了一个席位，那就是“赫赫有名”的八卦洲芦蒿。去年年底，现代快报曾报道南京八卦洲芦蒿申请地理标志的艰难过程。如今，大半年过去了，八卦洲芦蒿正式取得了地理标志商标的认证证书。
　　八卦洲芦蒿因气味清香、口感较好一直是南京人的最爱，同时销往全国多个城市，八卦洲也是江苏省最大的“野八鲜”生产基地，但出名之后引来了“仿冒者”，于是，2011年开始，八卦洲街道便开始着手申请地理标志。如今，地理标志终于拿到手。
　　八卦洲街道农副业科科长金跃刚告诉现代快报记者，目前来说，保证八卦洲芦蒿的品质是“头等大事”，他们接下来会严格把关。
　　在这次公布的名录中，江苏美食占了28个“席位”，其中有6个品种都来自淮安市淮阴区。淮阴西瓜和淮阴黄瓜“两兄弟”联袂出现，虽然名气似乎没那么大，但这两种特产营养丰富，含有大量维生素、蛋白酶等。
　　江苏另外“两只蟹”也有了地理标志“身份”
　　阳澄湖大闸蟹早已闻名海内外，而江苏的螃蟹并不只有阳澄湖这一种。今年上半年已注册和初步审定地理标志商标名录中，江苏就有“两只蟹”榜上有名，它们分别是扬中江蟹和建湖九龙口大闸蟹。扬中渔业协会的一位相关人士说，江蟹的壳特别薄，腹部比较白，比如说母蟹，拿起来对着光看是能看到蟹黄的。建湖九龙口大一家大闸蟹生产企业的负责人王先生则表示，九龙口大闸蟹是生态养殖，放养密度较小，所以螃蟹个头大。
　　“天然渔场”造就扬中江鲜金字招牌
　　扬中有着120多公里的长江岸线，水产资源非常丰富，是天然的江鲜渔场。而提到扬中江鲜，河豚、刀鱼最被人们所熟知，而它们也在此次公布的地理标志名录当中。 扬中渔业协会的相关人士介绍说，“天然渔场”的优势，让刀鱼、河豚格外偏爱扬中。如今南通等地也是重要的河豚、刀鱼产区，而扬中渔业协会这位相关人士指出，他们除了原料好，烹饪更胜一筹。