主妇心得：吃鲜玉米好处多

在水伊人

吃鲜玉米，不仅口感好，香甜可口，男女老少都喜欢，常吃些新鲜玉米对健康大有益处。这是因为：

1、鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。年轻人吃了保持容颜较好，中老年吃了养生益寿；

2、鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效，当然，对上班族长久盯着电脑引起的眼睛干涩也能起到很好效果了。

3、鲜玉米中富含赖氨酸(干玉米中极少)，它是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。

4、鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6～8倍。纤维素能使大便通畅，所以常吃玉米，可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生。同时，对预防直肠癌、动脉硬化，降低胆固醇也有益处。

5、鲜玉米的玉米须，祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿消肿、平肝利胆、降压、降血糖、止血、利胆等作用。所以以后吃玉米的时候不要再把玉米剥得太干净了哦。

6、此外，新鲜玉米有些硬，吃时需要用力嚼碎，这样又可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。

一根鲜玉米就有这么多的好处，下次逛菜市场一定不要放过它！

捕风捉影

我们都喜欢吃新鲜的玉米:loveliness:

在水伊人

:P   新鲜玉米自己用豆浆机制成玉米汁也很好吃哦!