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十月里来“安家”忙

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发表于 2013-11-20 11:53:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
      每到农历十月,丹阳城乡最走俏和紧销的当数猪头了。
      为什么呢?因为按丹阳老风俗,十年内的新宅都必须在每年的这个月份里举行“安家”礼式。旧宅、老宅则可延缓到农历“小年夜”之前。
      “安家”的主题,主要是年终岁底临近了。各家要向列祖列宗汇报一年来全家的生活情况,并祈祷祖宗予以庇护,保佑全家来年世代安康、五谷丰登、六畜兴旺。
      “安家”的形式也有别于其他祭祀形式。在家中正堂内,最正对门的显要位置摆上祖宗牌位(祖宗牌位一般在家族里排序为长子、长孙的家庭才有。其他子孙只能临时用黄纸折成牌位大小的纸牌,并用毛笔写上“祖宗之神位”。民间称此为“祖子”)。有了祖宗牌位,接下来就是摆贡品了。“安家”用的贡品不同于其他任何祭祀用的贡品。其规格级别最高。须用两个金漆大盘(没用金漆大盘的小户人家或现代家庭一般都用两个筛子来替代)来盛装。一个里面盛装”六只眼“(即:嘴巴里啣着猪尾巴的猪头、嘴里啣着整根大蒜的大鱼、金毛大公鸡一只);另一个里面盛装的是用糯米粉,和用桃树精雕细刻的糕模精心打制并蒸熟了的十二生肖米糕以及熬制成块的蚕豆粉。然后是在贡品盘的两侧分别摆上锄头和铁锹(右手边摆锄头,左手边摆铁锹)这些都一应俱全了后,才是上香点蜡烛,父母带领全家开始祭拜。祭拜结束后,家中主妇会拿起锄头和铁锹象征性的锄刨和挖启,但动作的方向必须是朝里,切不可朝外。其寓意是要财源广进、五谷丰登;男丁要燃放爆竹。整个过程严肃而庄重。
      安家的日期和时间,大都是各家根据实际情况自行决定。日期一般都取”2、3、5、6、8、9“民间认为的吉日;时间各家也都是安排在下午的4点以后。
      ”安家“礼式结束后,家中主妇还得将祭祀的贡品做成可口的菜肴,让全家人一起享用。其中最好吃的当数”青菜滚粉“了。每到”青菜滚粉“上桌时,长辈们都会告诫孩子要细口慢咽,切不可大块生吞。原因是刚出锅的豆粉块既滑润又滚烫,一不小心会烫到心脏,严重的可以使人窒息。
      总之,这个旧习俗,丹阳至今经久不衰。
      愿"安家”真能使家家平安、岁岁幸福!!
     
发表于 2013-11-20 14:07:54 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
据我所知,安家,是丹阳祭住宅神的习俗,住宅神是谁?就是献和氏璧的。后被封住宅神,百姓祈求平安,祭品中还要增加斗篓,斗篓上装麦,插一杆称,称勾上挂小钱,……
     
 楼主| 发表于 2013-11-20 15:50:50 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
谢谢1楼网友的关注和提醒。您补充的这些很对。钩起我儿时的记忆。这些在我小的时候是有的。等今后有机会一定按您说的修改、补充进去。谢谢!{:soso_e183:}
     
 楼主| 发表于 2013-11-20 15:58:47 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
供奉的牌位上,有人家写“祖宗之神位”或“祖宗之灵位”,也有人家写“宅神之灵位”或“宅祖之神位”。由此可见,“安家”供奉的应该是宅神。随着时代的变迁,习俗也演变得随意多了。好多人家肯定是忘了,真正应该供奉的是“宅神”。
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