快乐的厨艺大赛

清香一瓣

今天，丹阳市首届厨艺大赛开始了。
上午八点，我们来到了目的地——御珑湾中华美食城。首先抽签进场，我抽的是10号，我先生抽的是11号。
到了会场，熙熙攘攘的，已经来了好多人了。我先去熟悉灶具，这是一种新型的、高级的灶具，使用的时候看不到明火，只能靠感觉了。听师傅介绍后，主持人宣布比赛开始。
根据比赛的规则，选手要在十分钟内完成一道菜。第一轮，四位选手上场。1号选手是位大妈，我看她很有经验的，材料也比较多，有鸡丁，香菇，芹菜等。我一直在看她准备，她说她很紧张，我觉得，烧菜有什么紧张的呢？没有必要吧。
可是，等到我上场，当裁判员说：“第三轮比赛开始！”我的心跳开始加速了。我做的是韭菜炒鸭蛋，虽然知道十分钟时间是绰绰有余的，可是，由于找不到筷子打鸭蛋，又没有菜刀和菜板，于是，手忙脚乱起来。
工作人员首先为我找来了筷子，我先把两个鸭蛋打好，等不到菜板，就在桌上切韭菜，因为时间有限啊！
开火了，我把开关调到二档，师傅说了，只要用二三档就可以了，不要用到四五档。可是，我把油倒到锅里，再倒蛋液时，只听“滋滋”声响，蛋液瞬间焦黄。火力太猛了！我迅速把锅移开，关掉了开关。从颜色上首先输了一步。
我把烧焦的鸭蛋剔除掉，选了一点好的备用。
开始炒韭菜了，因为知道了火力的凶猛，这次，我只开到一档。一档火力也不小，我快速地翻炒韭菜，放了点盐，把火关了，继续翻炒。工作人员提醒我，火已经关了。我只顾炒菜，没应答他们。我想把盐拌均匀一点。旁边的一位观众说韭菜炒老了。我看韭菜的颜色确实又变了一点，低头一看，哎呀！是谁做的好事？他们又为我把开关打开了！我赶紧关掉开关，还好，没有造成严重的后果。
我把炒好的韭菜和鸭蛋拌好，装盘。工作人员提醒我，把盘子旁边的菜汤擦干净，把菜摆摆好。呵呵，我还是挺感谢她的。然后，她把菜端到评委席去了。
此刻，我的心还在砰砰直跳，仿佛要跳出来似的。时间还没到，现场正在进行互动——有奖问答。我退出赛区，坐在观众席上。当主持人说，10号选手送来的菜品是韭菜炒鸭蛋时，现场发出一阵善意的哄笑。哎，为什么要笑呢？难道是瞧不起这么接地气的菜吗？哦，我想是因为这道菜简单、亲切而已！
今天，真的很开心！我们不是来与别人挑战的，是和自己挑战的。我们克服了畏难的心理，在大庭广众下挑战了自我。这次活动不仅收获了友谊，更收获了快乐，这才是最重要的！

清香一瓣

今天，丹阳市首届厨艺大赛开始了。
上午八点，我们来到了目的地——御珑湾中华美食城。首先抽签进场，我抽的是10号，我先生抽的是11号。
到了会场，熙熙攘攘的，已经来了好多人了。我先去熟悉灶具，这是一种新型的、高级的灶具，使用的时候看不到明火，只能靠感觉了。听师傅介绍后，主持人宣布比赛开始。
根据比赛的规则，选手要在十分钟内完成一道菜。第一轮，四位选手上场。1号选手是位大妈，我看她很有经验的，材料也比较多，有鸡丁，香菇，芹菜等。我一直在看她准备，她说她很紧张，我觉得，烧菜有什么紧张的呢？没有必要吧。
可是，等到我上场，当裁判员说：“第三轮比赛开始！”我的心跳开始加速了。我做的是韭菜炒鸭蛋，虽然知道十分钟时间是绰绰有余的，可是，由于找不到筷子打鸭蛋，又没有菜刀和菜板，于是，手忙脚乱起来。
工作人员首先为我找来了筷子，我先把两个鸭蛋打好，等不到菜板，就在桌上切韭菜，因为时间有限啊！
开火了，我把开关调到二档，师傅说了，只要用二三档就可以了，不要用到四五档。可是，我把油倒到锅里，再倒蛋液时，只听“滋滋”声响，蛋液瞬间焦黄。火力太猛了！我迅速把锅移开，关掉了开关。从颜色上首先输了一步。
我把烧焦的鸭蛋剔除掉，选了一点好的备用。
开始炒韭菜了，因为知道了火力的凶猛，这次，我只开到一档。一档火力也不小，我快速地翻炒韭菜，放了点盐，把火关了，继续翻炒。工作人员提醒我，火已经关了。我只顾炒菜，没应答他们。我想把盐拌均匀一点。旁边的一位观众说韭菜炒老了。我看韭菜的颜色确实又变了一点，低头一看，哎呀！是谁做的好事？他们又为我把开关打开了！我赶紧关掉开关，还好，没有造成严重的后果。
我把炒好的韭菜和鸭蛋拌好，装盘。工作人员提醒我，把盘子旁边的菜汤擦干净，把菜摆摆好。呵呵，我还是挺感谢她的。然后，她把菜端到评委席去了。
此刻，我的心还在砰砰直跳，仿佛要跳出来似的。时间还没到，现场正在进行互动——有奖问答。我退出赛区，坐在观众席上。当主持人说，10号选手送来的菜品是韭菜炒鸭蛋时，现场发出一阵善意的哄笑。哎，为什么要笑呢？难道是瞧不起这么接地气的菜吗？哦，我想是因为这道菜简单、亲切而已！
今天，真的很开心！我们不是来与别人挑战的，是和自己挑战的。我们克服了畏难的心理，在大庭广众下挑战了自我。这次活动不仅收获了友谊，更收获了快乐，这才是最重要的！

萍水相逢

简单的菜，也需要有勇气做出来的，我支持你@！

萍水相逢

一定很好吃！

清香一瓣

萍水相逢 发表于 2015-4-26 22:34
简单的菜，也需要有勇气做出来的，我支持你@！

谢谢萍版，分数还可以，达到优秀等第了。{:1_758:}

书中浪子

{:soso_e179:}

山中过客

比我勇敢，我压根没报名参加呢。

一网情深

{:soso_e179:}

龙潜深渊

参与就是胜利者，厨艺大赛不仅是个展示的平台，也是一个交流的平台

清香一瓣

书中浪子 发表于 2015-4-27 13:04

浪子老师也不错，得了第几名的？{:1_769:}

清香一瓣

山中过客 发表于 2015-4-27 13:18
比我勇敢，我压根没报名参加呢。

充其量就是勇敢一点。{:1_764:}

清香一瓣

一网情深 发表于 2015-4-27 20:30

你的头像就是一道好菜！{:1_754:}

清香一瓣

龙潜深渊 发表于 2015-4-28 09:16
参与就是胜利者，厨艺大赛&#19 ...

老师说的太对了！！！！！{:1_754:}

dyjzqianwenjun

{:soso_e118:}