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大街小巷菱角香

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发表于 2016-9-5 16:09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
大街小巷菱角香
折柳中心小学柳芽文学社  张楚珩
又到了菱角飘香的季节。这天,我的馋虫又爬上心头,促使我拽着妈妈迫不及待地来到街头。
我首先来到买嫩菱角的摊位旁,拨开人群钻了进去,称了两斤就美美地品尝了起来。哦,忘了告诉你了,嫩菱角可是生吃的,尝起来,又脆又甜,清香可口。我又催着妈妈去买老菱角,老菱角可得煮熟了吃。煮熟的老菱角身上那一层原本绿色的外壳就会呈灰色,去壳一瞧,显出米色“元宝”形身躯,尝一尝,滑润的感觉就出来了,还微微带点清香,细细品尝,回味无穷。让我百吃不厌。      
菱角又叫水栗,菱实。它的种类可多了:有弓菱,有无角菱、四角菱,还有扁担菱等。它的叶子绿油油的,密密地靠在一起。它结果的茎软绵绵的,用手一挤,就像海绵一样。它 只有一条根,从水面一直连到水底的淤泥里,茎的四周长满了密密麻麻的细茎。
菱角的样子可爱极了,一眼看去还以为是世间少有的元宝呢!轻轻剥开它的外皮,白嫩嫩的菱肉就显露在你的眼前,让你顷刻间口水直流。
菱角一般在五月份从水底长出,七八月份开花,那翠绿的菱叶衬托着白中带粉的小花,雅致极了。九十月份的时候,菱角陆续上市了,街头巷尾到处飘香。
生食菱角,可以清热解暑,除烦止渴;熟食菱角,益气健脾,益胃解毒。菱肉有抗腹水肝癌AH-13的作用,它含有丰富的淀粉葡萄糖、蛋白质。菱柄外用治皮肤多发忧疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮、痔疮。
菱角浑身都是宝,我爱品菱角,更爱我那多彩的江南水乡。
                     指导老师:郑夕清
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