爸爸的红烧鱼

静轩

                                                                                                  爸爸的红烧鱼
                                                                                           新区实小六（4）班 陈浅笑
       我的爸爸会做很多好吃的食物，比如红烧肉啦，咖喱土豆啦，清蒸鲈鱼啦……其中我最喜欢的是爸爸做的红烧草鱼。
       一天放学回家，爸爸说要做红烧草鱼，我一听兴奋极了，像一条小尾巴似的粘在爸爸后面，目不转晴地观察他的一举一动。只见爸爸先往锅里倒入香油，等油烧热了，就把事先切好、洗净的鱼块放入油锅里煎。鱼块一下锅，就发出“兹拉兹啦”的声音。待到鱼块慢慢变黄，爸爸又放入生姜、葱、蒜等一些佐料，这时鱼已经散发阵阵香气了。
       嗅着诱人的香味，饥肠辘辘的我口水都要流下来了！我迫不及待地拿起筷子想尝尝，可爸爸却说还要炖二十分钟。我耐着性子看着爸爸把锅盖盖上，等待的二十分钟似乎比二十小时还要长啊！
       终于红烧草鱼要出锅啦！爸爸揭开锅盖，一股草鱼特有的香味扑鼻而来，只见金黄色稍带红色的鱼块半浸在绛红色的汤汁里，翠绿的葱，还有爸爸不知什么时候加入的金黄色的大栗，真是令人垂涎三尺！
       我迫不及待地开始吃起来，美味的鱼肉肥美鲜嫩，我细细地咀嚼着，感觉嘴里每一个味蕾都被激活了。在我津津有味地品尝着鱼时，妈妈也到家了，她看到红烧鱼两眼放光，用最快的速度夹了一块放到嘴里，连说“好吃好吃”！
       爸爸做的红烧草鱼真是人间美味啊！
                                                                                                                                                                 指导老师：邹红梅

      教师简评：在小作者笔下，爸爸做的红烧草鱼，  色香味俱全，读罢 令人垂涎欲滴。做法观察细致，描写具体。我的感受、妈妈的语言及动作，侧面反映出爸爸做的红烧草鱼美味诱人。