什么味道，让丹阳宁都去夹闹忙?

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       在丹阳餐饮界和广大市民期望留住丹阳味道，挖掘、传承和弘扬丹阳传统美食的浓厚氛围中，位于小东门广场西侧由丹阳资深名厨师王坤泉掌灶的“坤泉老味道”饭店—楼早餐、中式快餐11月3日开业。开业第一天，就人气爆棚，许多市民都是冲着各种价位蟹黄汤包去的。据该店主理蟹黄汤包的丹阳蟹黄汤包传人周雪辉介绍，早晨五点半，汤包还未开始蒸，店门口就有许多市民在等候了。
      当然，“坤泉老味道”开业前三天（11月3日~5日）：阳春面免费，蟹黄汤包、各式点心、中式快餐享8折优惠；关注“坤泉老味道”微信公众号可领到5元优惠券一张等等福利，也是吸引消费者的一个重要原因。

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        开业第二天，市民继续排队吃蟹黄汤包。“坤泉老味道”员工们利用午后时间坐下来拆螃蟹，大家用一根自制的小铁扦，把一只只螃蟹肉剔出来，用猪油熬成蟹油,等做蟹黄汤包时用。