挖荠菜

周末快乐

挖荠菜
江苏省丹阳高级中学  预备（2）班 周末
春意盎然，广袤的大地上绿意点点，各色野花也点缀其中，在这春光烂漫好时节，我自然是按捺不住激动的心情，出门寻找春的信使，寻找野趣去了。这不，我正兴致勃勃地挖着荠菜呢！
只见妈妈先带领我辨认荠菜：低矮的，甚至是匍匐在地面上的一小株绿色野菜，叶子呈锯齿状。老了的荠菜会开出白色的小花，很是迷你，十分可爱却不好吃，当然我们要找的是嫩荠菜咯！
在找荠菜这方面我可是轻车熟路呢，一眼便能找到许多隐藏着的“绿色精灵”，便赶忙将其收入囊中，我如雷达似的地毯式搜寻过去，不放过任何一棵。不一会儿，我就装了个盆钵满，得意洋洋地向妈妈炫耀。让我大跌眼镜的是，高度近视的妈妈竟收获颇丰，相比之下，我简直是班门弄斧了！看着我那无地自容的窘态，妈妈拍拍我的肩道：“没事，本来就是来找野趣而已！”我起初还有些不高兴，后来当我专心投入挖荠菜这件事中，我就将这抛到九霄云外去了。哇，这里有一棵好肥嫩的大荠菜呀，赶紧挖了；咦，太棒了，这里有一丛呢，好多棵啊；嘿，这里又有一棵；啊，这里，那里，还有那里。。。。。。我很快就乐在其中了。看啊，那朵荠菜花上还有一只小甲虫呢！瞧哪，一只菜粉蝶正翩翩起舞，又停歇在这株荠菜上呢！啊哈，一只小蜜蜂，好一派生机勃勃的热闹景象，好一派蜂闹蝶舞的野趣景象！
阳光渐渐黯淡了，抬头一看，已是日暮西山，妈妈招呼我准备回家了，我最后锁定了一棵十分肥嫩的大荠菜，对准根部，小心地一挖、一拔，那株荠菜就完好无缺的被我挖出来了。这棵大荠菜就为这一天的快乐画上了完美的句号，带着满满的小欢喜与找寻的野趣，我们回了家。将荠菜择净，洗净，剁碎，外婆再将它包成荠菜饺子。妈妈一边帮外婆，一边向我介绍荠菜的许多功效，是养生良品。我看着外婆，只想快点吃上饺子，而外婆却一反往常的迅速，慢条斯理地包着，甚至可以说一脸柔情地看着荠菜。我不解地询问外婆，她道:“你们现在的人啊，都是什么养生啦，什么找乐子啦，我们以前哪里有这份闲心,乐也乐，那是因为饿得受不了了，好不容易挖到荠菜可以充饥高兴的乐啊！要不是它，得饿死多少人呢！”
我愕然，在那穷苦的岁月，这竟然是救命的食物，而现在呢？时代变迁实在令人瞠目结舌。
在过去，这是生命的动力，是充饥的食物，是救命的口粮；在当今，这是野趣，是养生食品，是春的信使。时代在发展，社会在进步，希望曾经那靠荠菜活命的岁月不再回来，但也别忘记它，铭刻在心头，向前看，展望未来。。。。。。

                                     指导老师：黄梅