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本帖最后由 无所住 于 2011-5-18 08:16 编辑
丹阳延陵西瓜“连环炸”,今日早7:20分惊爆中央二台。
以后,我们还能吃什么??????????????????????????????????????????????????????????????
膨大素自1998年就用了,至今国家也没人管。民以食为天,天在哪里?
天天 江苏丹阳西瓜“爆炸”追踪 专家称旱后强降雨是主因
| 2011年05月18日 07:22:14 来源: 扬子晚报 【字号 大小】【收藏】【打印】【关闭】 |  |  |

未使用坐果灵的西瓜果脐较小。
本报之前报道的“江苏丹阳地区西瓜莫名‘爆炸’,一天炸掉几千斤”,引起各方关注。前不久,省农科院、南京农业大学的两位专家教授在接到丹阳市农业部门的求助后,赶赴现场会诊。经过现场考察认为:3月上旬—5月上旬生长期长期干旱,5月7日下午至5月8日晨的强降雨是导致裂果的主要原因。
专家给出了原因 强降雨是西瓜“爆炸”主因
当前,已到了大棚西瓜上市季节,丹阳市延陵镇大吕村西瓜基地的一些瓜农却心急如焚:眼看瓜藤上结的大小不一的“日本全能冠军”新品西瓜丰收在望,谁料竟接连上演未熟西瓜爆裂现象,其中60多亩西瓜爆裂严重。
专家经过现场考察认为:3月上旬—5月上旬生长期长期干旱,5月7日下午至5月8日晨的强降雨是导致裂果的主要原因。
南京农业大学园艺学院教授汪良驹在察看现场后分析,膨大剂使用时机不当应该也是其中原因之一。汪良驹说,膨大剂幼果期用可以,但到西瓜快成熟期施用易造成裂果。省农科院蔬菜副研究员徐锦华在对10户瓜农的大棚基地进行仔细踏勘会诊后认为,造成大吕村基地西瓜爆裂,一是与气候有关。因为在经历前阶段长期干旱后,丹阳5月7日晚下了场大雨,基地西瓜在吸收水分后容易胀裂。二是农户栽培管理方面有些不当,西瓜生长过旺也容易引起裂果。同时,膨大增甜剂不当使用也是原因之一,据介绍,西瓜授粉时间集中在4月10—20日,5月6日部分瓜农使用了膨大增甜剂,所以加剧了裂果的情况。
又牵出了新问题 当地西瓜使用“坐果灵”导致畸形
从现场观察的结果来看,当地的西瓜绝大部分出现了“畸形”的情况。“所谓的畸形,就是指西瓜形状不规则,不像我们常见的西瓜,是圆圆的,那里的西瓜长得有些歪,果脐也很大。”省农科院专家介绍,虽然当地农民并不承认,但他们还是认定使用了坐果灵。“坐果灵是畸形果的主要原因。”专家说,而3月份以来长期干旱(据当地气象资料,3月上旬—5月上旬,降雨量比常年偏少5—7成),5月7日前瓜农因瓜藤长势较旺未能及时浇水是畸形果产生的次要原因。 1 2 3 下一页
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慢性自杀。
新华社昨撰文称 使用膨大剂是不是
现代版的“拔苗助长”?
西瓜开裂引发了消费者的强烈关注,在各大网络论坛上,各种讨论膨大剂的帖子随处可见,人们普遍担心,使用了膨大剂,西瓜会爆炸,这是不是现代版的“拔苗助长”,植物激素是否存在滥用风险,用激素催熟的瓜果会不会对人体有害。
陷入“舆论漩涡”的“西瓜膨大增甜剂”号称可以带来30%以上的增产效果,中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田认为,如果让孩子服用激素促进长高,我们会说这是拔苗助长,难道给作物使用膨大剂促进增产,就不是拔苗助长?高效农业如果片面追求高产高效,还是不是道法自然,还是不是绿色农业?
南京市民周海英对记者说:“对那些个头大、颜色好的瓜果,我有个疑问,它们是不是使用了膨大剂,这些物质究竟有没有残留,人吃了到底是不是安全?”无锡市民马定坤则说:“现在市场上大个瓜果随处可见,乒乓球一般的草莓,鸡蛋大小的葡萄,我们消费者到底是吃还是不吃?”
汪良驹认为,只要是在正常使用量范围内,膨大剂是安全的。至于大个瓜果,有可能是品种改良、技术改进的结果,也有可能是膨大剂催熟的结果。但是只要是按照国家规定适量使用膨大剂,是非常安全的。此外,瓜果从使用膨大剂到上市出售,会经过一段时间的间隔期,其残留基本测不出来,对人体没有什么副作用。
据专家介绍,膨大剂名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛,长期的使用实践证明其对人体无害。
虽然在正常使用量范围内,膨大剂是安全的,但是有没有可能存在滥用风险呢?郑风田认为,裂瓜事件引发消费者强烈关注,归根结底在于它暴露了这样一个问题,即除了食品添加剂滥用,还有哪些因素可能危害食品安全。
对于消费者对食品安全的担心,专家们认为当前应当加快实施农产品质量追溯机制,只有将农产品品种、产地、施肥、用药、运输、销售等一系列相关信息告知消费者,才能切实保障消费者的知情权,让消费者明白农产品在其某个生长阶段使用了什么农药、激素、肥料,使用了多少剂量,只有这样,才能规范农产品生产,保障食品安全。 据新华社 |
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