将进酒

水利普查

将进酒

家中客来，炒两样小菜，温一壶绍兴女儿红。众皆欣欣然。杯酒畅饮，宾主尽欢。这是个人的待客之道。不想客人醉，不想自己累，勾兑点儿气氛，全指赖几杯清酒了。

无酒不成席，今人拗不过古人。尽管自身体质抗拒白酒，但值得庆幸的是，倒是默许了白酒的族亲们，让我能在这世上厮混这些年。

早年文友相聚，推杯换盏，独我小啜果汁，无颜出手。桌上前辈建议说：“搞文字的人，应该喝点小酒！”当时不甚明了，把果汁一饮而尽，橘香翻泡，世界一片小清新。后来无意看到一说：酒精刺激右脑，麻木左脑。右脑主司想象力、创造力；而左脑管辖记忆力和细节。于是茅塞顿开，前辈所言极是。

夜半，我家那位骨碌爬起，说南京书友杀来，不得怠慢。然后便听得楼上脚步哗哗，旋又呼啸而下，不记得过了多久，噪杂声又起。次日相询，曰：“他们喝高了，刷刷地写，后来带他们泡脚，回来仍然兴致不减！”看来，是右脑的潜力深挖出来了。

郁达夫嗜酒是出了名的。他在逃往印尼的行李箱中，一瓶白兰地，一包牛肉干，一部《诗韵》——准备在船上喝酒写诗。后在福建省政府当差，每天下午去上班，他必拎两瓶黄酒，一边办公一边喝酒。这和汪曾祺小说中钓鱼的医生王淡人有异曲同工之妙，后者钓上来鱼就手放到锅里，不大一会鱼熟，一边吃鱼，一边喝酒，一边甩钩再钓。如此闲情逸致，少了酒是绝对玩不起来的。

然而今人喝酒到底比不得古人讲究。今天的酒桌上，小酒量是极其尴尬的，假如小酒量还是个下属，那他的命运就很悲催了；而大酒量无疑骑大马带红花，驰骋沙场，笑傲江湖；假如酒桌是个江湖，大酒量必是称霸武林的第一高手，小酒量充其量是个小喽啰，时时刻刻，如坐针毡。

古人喝酒讲究理想环境，比如饮人、饮地、饮候、饮禁、饮阑，就是与何人饮、何地饮、何时饮、有禁忌不饮、饮完酒干嘛等等，都有说法，如此，充满情趣。滥饮者则是摧残自己，像那个竹林贤人阮咸，一群猪来饮酒，非但不赶，还与猪同饮，大概喝傻了；刘伶更甚，自谓：“天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲。”还交代随从，“死便埋我”。可惜那时没有心理医生，不然他老人家何苦白白作践自己。

酒不能浇灌心中块垒，只合把酒话桑麻叙往昔。平凡日子，与知己故交，择竹林花下，或围炉，或清谈，花落煎茶水，松生醒酒风，世上如侬有几人嗬！一碗月亮，满地江湖，大醉亦欢乐。或恐这才是生活的本色。

前些日子传媒大亨默多克遭遇“扔盘子”袭击，邓文迪“挺身护夫”，传奇女主角再次进入公众视线。好奇的是：邓是怎么认识默多克的呢？

流传很广的一个版本是：在香港，默多克参加的一个鸡尾酒会上，邓文迪故意把红酒洒在他的膝盖上，从而吸引了他的注意力——果真应了诗人的预言：“绣口一吐，就是半个盛唐”。哎呀呀，将进酒，杯莫停！

山中过客

沙发坐下，长点见识！

思想的芦苇

LZ是真爱书、读书之人。
文如其好，淡墨有深意，从容显通达。

飘尘

楼主好文，思古博今，融贯中西，说时事道俗尘，酒文化酒性情无一不涵概于内。
我非酒中人，但却一直视酒为好东西，它能将人释放，唤起内心的激昂。酒喝到恰到好处是一种境界，提倡小酌清欢，不可贪杯，更加不要失去饮酒作乐、借酒折腾的热情。{:1_161:}

打雷闪电

酒之助兴，在恰到好处！多一分则滥，少一两则败！

萧若秋

可以摆一桌体验一下酒文化

凌寒如雪

不善饮酒之人低调路过。{:1_481:}

智商一米二

清新如雨后的空气

蝶之灵

酒入豪肠，三分剑气，七分月光{:1_196:}

明镜亦非台

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