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乡间小路之十三:打 塘

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发表于 2011-12-25 00:03:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 芦花荡 于 2012-1-17 17:53 编辑

打  塘
    冬至一过,就意味着新年快到了。“冬至腊八廿四夜”就会时时地被挂在嘴边,“干净冬至邋遢年”,只要看看冬至是晴还是雨,就能知道大年初一是雨还是晴。
    在农村,过了冬至,也就进入了农闲期。我的老家在大泊埝庙,和江南常见的村庄一样,除了“绿树村边合”,村外还有很多很多的水塘,近的供应村民喝水淘米洗涤,远的排涝抗旱。江南水乡风调雨顺,那水塘真正用作为排涝抗旱的机会不多,于是水塘里就会有鱼。那时的水塘养家鱼的并不多见,所以大多都是野鱼塘。对村里的孩子来说,年前最开心的事莫过于冬至后的打塘。打塘是为了挖挑淤泥积肥,顺带抓鱼给社员分了过年。
    放学后,我们飞奔着来到水塘边,看看塘里还有多少水,赶紧回家放了书包拎来竹篮子看着等着。水越来越少了,就会有很多鱼打起大大小小的旋儿,我们就在岸上惊呼着猜测着那打起大旋儿的鱼有多大。等到抽水机再也无法抽水时,村里的小伙子们就穿上长筒套鞋或者干脆赤着脚下去抓鱼,于是一条条白花花的鱼就会被抛上岸来,岸上的社员则用大箩筐把鱼抬到打麦场上堆起来。那是个丰收的时刻,喜悦的时刻,村里的男女老少把水塘团团围住,欢笑着,指点着。结束得晚就得挑灯夜战,最好是结束得早,大人们走后,我们小孩就可以赤脚下去找一找呛死在污泥里不动的小鱼,运气好的话还能找到比手掌还大的,或者扣摸到几条滑溜的泥鳅,再不还有很多很多的河蚌,好在晚饭的餐桌上多增加一点鲜味。
    天黑了,等到我们赤着冻得通红的脚,拎着鞋子和大半篮子可怜的猫鱼及泥鳅、河蚌来到打麦场时,大人们已经在一千瓦的太阳灯下把鱼按户数大小搭配分好了,每堆鱼上都贴了序号,然后再每家派一个人抓阄。这时大人们总是让我们这些小孩去抓阄,找到相同序号的那堆,再看看旁边的几堆,总觉得比人家的少了些小了些,总要患得患失一番,因为对一个有三四个孩子的七八口人家来说,那点儿鱼实在是不算多的。
    晚饭,桌上当然有鱼,都是村里分鱼搭配来的小鱼,加上自己下塘找的几条。大的鱼得收拾好,腌制了好过年用,河蚌自然得养几天再吃。总算吃上了鱼,虽然只是放了一点儿油只加了点盐和酱油烧的,但对于吃了三四个月山芋的孩子来说,那是何等的美味啊!
    如今的埝庙已经没有了干净的池塘,哪怕有也都养着家鱼,打塘而起的鱼也不会再有当年的野鱼的鲜味了。其实,生活再艰难也有幸福,而且那样的幸福最值得回忆,让人一生难忘!

发表于 2011-12-25 01:59:45 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
以前是村里塘,每家都分到几条白鲢,我只知道水都要抽几天
     
发表于 2011-12-25 10:11:05 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
抽条板凳坐!
哇,我的童年缺少回忆。
     
发表于 2011-12-25 10:44:39 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
打塘、杀年猪,意味着新年的脚步越来越近了。
发表于 2011-12-25 11:00:19 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
萧帮主、芦花荡还有山中过客,你们已身陷恶人山,还有闲情在此打塘分鱼............{:soso_e113:}
发表于 2011-12-25 12:02:07 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
打塘喽,分鱼了。
     
发表于 2011-12-25 14:11:54 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
打塘了,分鱼了,芦花荡里分鱼忙。
发表于 2011-12-25 14:34:10 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
都在为过年忙乎了,呵呵!
     
发表于 2011-12-25 16:56:42 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
在等分鱼啦!{:soso_e142:}
     
 楼主| 发表于 2011-12-25 17:45:17 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
冰蓝兮儿 发表于 2011-12-25 10:11
抽条板凳坐!
哇,我的童年缺少回忆。

缺少回忆的童年是最幸福的童年!
     
 楼主| 发表于 2011-12-25 17:45:54 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
山中过客 发表于 2011-12-25 10:44
打塘、杀年猪,意味着新年的脚步越来越近了。

年近了,廉颇老了!
     
 楼主| 发表于 2011-12-25 18:47:25 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
凌寒如雪 发表于 2011-12-25 11:00
萧帮主、芦花荡还有山中过客,你们已身陷恶人山,还有闲情在此打塘分鱼............

恶人谷?俺可是老实人!
发表于 2011-12-25 21:08:01 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
芦花荡 发表于 2011-12-25 18:47
恶人谷?俺可是老实人!

芦大侠,你们可是名门正派,被牵连到恶人谷的,不信去接龙看看么{:1_168:}
发表于 2011-12-25 23:46:12 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
幽谷清溪 发表于 2011-12-25 21:08
芦大侠,你们可是名门正派,被牵连到恶人谷的,不信去接龙看看么

别自封恶人了,人性是相通的,谁也没称自己名门正派
发表于 2011-12-26 09:09:22 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
打塘的下面是分鱼,下面是杀鱼、腌鱼,再下面是一顿鱼头豆腐。
芦版的文字勾起了往昔。
     
 楼主| 发表于 2011-12-26 10:40:55 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
丹阳刀客 发表于 2011-12-26 09:09
打塘的下面是分鱼,下面是杀鱼、腌鱼,再下面是一顿鱼头豆腐。
芦版的文字勾起了往昔。

豆腐还没开始磨哦!
发表于 2011-12-26 11:31:17 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
萧若秋 发表于 2011-12-25 23:46
别自封恶人了,人性是相通的,谁也没称自己名门正派

一切为了武侠需要,萧帮主怎地如此认真?玩玩么。。{:1_160:}

下面。。。磨豆腐、蒸馒头、炸斋肉,哇,好饿~~
发表于 2011-12-26 11:33:46 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
对了,还有一顿腊八粥,二四团子二五赤豆饭,过年啦。。
发表于 2011-12-26 13:32:46 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
现在打塘都不分鱼了,直接就会卖
     
 楼主| 发表于 2011-12-26 16:24:35 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
幽谷清溪 发表于 2011-12-26 11:33
对了,还有一顿腊八粥,二四团子二五赤豆饭,过年啦。。

口水哗啦啦!
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