记忆中的年味

小竹子 · 发表于 2012-1-23 19:57:21

本帖最后由小竹子于 2012-1-30 22:45 编辑

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，一载的岁月匆匆而过，又到过年时。窗外依旧爆竹声声，电视机里依旧播放着熟悉的春晚，只是心里怎么都寻不到年的味道。晚饭时和母亲聊起儿时过年的情景，于是，那些记忆中的年味儿一股脑儿都冒了出来。

小时候过年，大鱼大肉自然免不了要准备的，可农村人手头没那么阔绰，虽然平时省吃俭用，招待亲戚却一点不含糊。比较流行的是家里养一头猪，过年时宰了，好几户人家分分，该烧的烧，该腌的腌。而每每拿到肉，大人们都会把肉从骨头上一点一点剔除下来，剩下的骨头，用白水煮了便是孩子们的美餐。记得那会儿，骨头一出锅，我和妹妹便迫不及待抓起有半个胳膊长的大骨头津津有味地啃起来。其实骨头上的肉多半已被剔除干净，所剩无几，可我们依然啃得有滋有味，夹缝里的一点儿肉末也不放过，似乎那是天下最美的佳肴。做肉圆是每家每户在年前几天必须要做的事，这同样也是我们的高兴事。父亲主打，母亲烧火，我和妹妹负责从油锅里夹。每次大功告成后，父亲总不忘把盆底残留的一些料儿捋到一起，挤出几个小肉圆，让在一旁期盼多时的两只“小馋猫”解解馋，其实一口能塞好几个，但我们却总要把一个不点儿小的分好多口来吃……

兴奋了除夕一个晚上，大年初一，一大早就爬起来，穿上新衣，早饭也顾不得吃，便拿上早已准备的大口袋出发了。家家户户，爷爷奶奶、叔叔伯伯，一路喊过来。喊罢人，不等长辈示意，早已把袋口张得大大的，等着他们往里面塞各种好吃的，过年，这似乎是孩子的专利，没有谁会见怪。不知在什么时候，大口袋已经沉甸甸的了，看着一大袋的“战利品”，那个高兴劲儿，恐怕难以用语言来形容。回到家，首先得好好清点一下“战果”：一共收到了多少块糖、几块糕，谁家给了个什么特别好吃的……几个玩伴儿凑到一起，第一件事自然就是“晒”年货，谁得到的最多，那一定是要好好炫耀一番的。然后开始计划怎样享用：每天吃几块、吃多久、先吃什么，仿佛那是个多么宏伟的计划，必须要万无一失才行。干爷爷的儿子在上海，每次过年都会带回来些酒心巧克力，那会儿是很难吃到这种糖果的。剥开糖纸，端详那涂满咖啡色巧克力的宝塔状糖果，轻轻咬下一小块，里面包裹的甜丝丝又略带些酒味儿的液体便淌入口中，顺着喉咙，醉遍了身体的每一个细胞。

年前半夜起来跟父母去磨豆腐，只为能吃上一碗飘着浓浓豆香的豆腐花儿；一家人忙着蒸馒头，看着蒸笼里偷偷放的小馒头也悄悄“长大”；为待客跟着母亲和面、调馅儿、擀皮儿，包出美味又好看的花边饺子……

现在日子越过越好，吃吃喝喝早已不当一回事，可年的味道却越来越淡，再也不会像儿时那样掰着手指盼过年。是因为过年已成为一种形式，还是此一时彼一时的心境在作怪？或许都有吧！物质匮乏的年代，快乐也特别简单，岁月流逝，这样简单的美好已成为让人回味的记忆……

山中过客 · 发表于 2012-1-23 20:12:02

我依然享受大年初一与左邻右舍一起欢聚的喜庆！

山中过客 · 发表于 2012-1-23 20:14:39

美文勾起美好的回忆——童年抛白果、造房间、滚铁圈……

小竹子 · 发表于 2012-1-23 22:58:17

山中过客发表于 2012-1-23 20:12
我依然享受大年初一与左邻右舍一起欢聚的喜庆！

旧习俗还在，只是再也找不到儿时那种期盼的心情

解放海南岛 · 发表于 2012-1-24 08:01:03

{:soso_e179:}穿越时空隧道，再现儿时记忆。好文章。{:soso_e178:}

山中过客 · 发表于 2012-1-24 09:16:40

小竹子发表于 2012-1-23 22:58
旧习俗还在，只是再也找不到儿时那种期盼的心情

物质条件好了！

书中浪子 · 发表于 2012-1-24 16:53:53

回味无穷{:soso_e176:}

小竹子 · 发表于 2012-1-24 20:38:04

解放海南岛发表于 2012-1-24 08:01
穿越时空隧道，再现儿时记忆。好文章。

您过奖了。年是属于孩子的，在旧年历里，或许真是这样

小竹子 · 发表于 2012-1-24 20:40:04

山中过客发表于 2012-1-24 09:16
物质条件好了！

物质是匮乏的，快乐也就特别简单 {:1_194:}

萍水相逢 · 发表于 2012-1-24 21:32:56

喜欢看这样怀旧的文章。

芦花荡 · 发表于 2012-1-24 22:42:06

仿佛还在昨天！

小竹子 · 发表于 2012-1-25 19:49:34

芦花荡发表于 2012-1-24 22:42
仿佛还在昨天！

永远留在了昨天

毛毛 · 发表于 2012-1-26 13:42:59

过年，似乎没什么感觉就过去了。打扫一下卫生，亲友相聚吃一顿，而已。
祝福永远！

芦花荡 · 发表于 2012-1-26 18:49:49

也有为富不仁的，去拜年，就给一小把瓜子，唉……

小竹子 · 发表于 2012-1-26 20:36:48

芦花荡发表于 2012-1-26 18:49
也有为富不仁的，去拜年，就给一小把瓜子，唉……

看来您一直惦念着那一小把瓜子呢，哈哈哈

山中过客 · 发表于 2012-1-26 21:11:26

过年与亲友相聚感觉不错！

芦花荡 · 发表于 2012-1-27 13:06:35

小竹子发表于 2012-1-26 20:36
看来您一直惦念着那一小把瓜子呢，哈哈哈

那时候，兜点年货不容易啊！食物匮乏的年代！

小竹子 · 发表于 2012-1-27 19:12:50

山中过客发表于 2012-1-26 21:11
过年与亲友相聚感觉不错！

吃过饭基本就是打牌、搓麻之类，可惜我不好那口，就觉得无聊了

小竹子 · 发表于 2012-1-27 19:14:36

芦花荡发表于 2012-1-27 13:06
那时候，兜点年货不容易啊！食物匮乏的年代！

{:1_237:}明白明白，掐着手指盼呢，只恨一年只有一次

萧若秋 · 发表于 2012-1-28 17:32:25

钱是有了，味少了

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