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百味为先是河豚

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发表于 2012-3-30 09:01:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 芦花荡 于 2012-3-30 09:58 编辑

百味为先是河豚
    “秀色掩今古,荷花羞玉颜。”李白的《西施》把我们带到了千年前西施浣纱的吴越之地,然而“今逢浣纱石,不见浣纱人。”但“西施肝”、“西施乳”,却正风靡着齐梁故里,“奶汤河豚”、“河豚汤包”已成江南美食一绝。
    有幸走进四星级标准的丹亚大酒店,一楼大厅的鱼缸里养着几条自由自在嬉戏的河豚。方而略显扁的头,眼睛内陷半露眼球,短而肥厚的体型,黄白色肚腹,背腹有小刺,鱼体光滑无鳞,有美丽的斑纹。
    从众多慕名来吃河豚的食客中挤进三楼古色古香的包厢,柔和的灯光,传统的格子屏风,典雅的墙布,踏着猩红的地毯,坐在真皮高背椅上,宁静而温馨的感觉顿时溢满心间。清秀可人的服务员给每位顾客端上来一只精致的正在加热的鱼形青花瓷盆,上面是冒着热气的奶汤河豚,细腻的身子,雪白的皮肤,肌若凝脂,静静地躺着,让人遐想无限,垂涎欲滴。主人介绍说,上面那两块小豆腐乳似的东西是河豚的精巢,味极鲜美,被誉为“西施乳”,具有抗肿瘤的功效,河豚肝被誉为“西施肝”,有诗云“一肝二白刺儿皮……吴人千古为之痴。”可见西施肝的味美,而河豚的皮,入口毛糙,却对胃病有着极好的药理作用。用筷子轻挑一块河豚肉,送入嘴里,感觉肉质非常特别,滑而不腻,有点儿像卤鸡爪中间那一条透明筋的质感,耐咀嚼,但更脆嫩一些。主人说,河豚鱼含有丰富的胶原蛋白,是皮肤增白、增弹、姿容的名品。旁边的朋友严肃地说:“常食河豚,壮阳补肾!”一桌皆笑。

    吃着细嫩鲜美的河豚鱼,你怎么都无法想象到做出如此美味河豚鱼的是身材魁梧、相貌堂堂的大酒店董事长——“中华金厨”魏堂海,因为做河豚鱼得细心、耐心、专心,那是一份对顾客的责任,一份对生命的高度责任。魏总生在长江边,得祖传的烹制河豚加工技艺,加上三十年不懈的潜心研究,已经成为省饮食业的领军人物,其大酒店亦是省十佳文明餐饮企业。虽然魏总头上的光环不胜枚举,但只要有顾客来,总会亲自下厨掌勺。他说能为每一位来丹亚大酒店的顾客做出放心可食的美味河豚鱼,能为丹阳的特色菜“江鲜河豚”走出更广阔的天地而自豪!
    竹外桃花三两枝,丹亚河豚正上时。何日一尝此江鲜,从此百鱼不入席。

     
发表于 2012-3-30 09:03:10 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
我来坐沙发!
     
发表于 2012-3-30 09:03:40 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
芦花版主,切勿吃人!!{:soso_e133:}
     
发表于 2012-3-30 09:08:07 | 显示全部楼层 来自 LAN
{:soso_e128:}
     
发表于 2012-3-30 09:44:54 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
真够快的,你饱口福,咱饱眼福!{:soso_e179:}
     
发表于 2012-3-30 09:50:30 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 萍水相逢 于 2012-3-30 22:37 编辑

吃了河豚交作业啊!芦花荡够讲义气!
     
发表于 2012-3-30 09:55:48 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
“常食河豚,壮阳补肾!”芦花荡昨天吃了河豚,功能不错!
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 10:12:46 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
萍水相逢 发表于 2012-3-30 09:55
“常食河豚,壮阳补肾!”芦花荡昨天吃了河豚,功能不错!

{:1_237:}效果明显!
     
发表于 2012-3-30 10:13:27 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
看来吃了河豚文采也大有长进的耶,是美味也!
发表于 2012-3-30 11:17:38 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
河豚是男人的加油站 女人的美容院
     
发表于 2012-3-30 11:33:16 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
“从此百鱼不入席”,幸好我没能去,否则以后再也不想吃鱼了,那就惨了!
荡荡此文甚美,极具杀伤力。
     
发表于 2012-3-30 12:42:48 | 显示全部楼层 来自 LAN
看了美文,馋了
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 13:44:42 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
庆仙 发表于 2012-3-30 09:03
芦花版主,切勿吃人!!

我是老虎??
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 13:46:17 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
流浪侠 发表于 2012-3-30 12:42
看了美文,馋了

走,吃海豚去!谁请客?
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 13:47:36 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
毛毛 发表于 2012-3-30 11:33
“从此百鱼不入席”,幸好我没能去,否则以后再也不想吃鱼了,那就惨了!
荡荡此文甚美,极具杀伤力。

杀河豚??还是杀……
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 13:49:06 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
天下和 发表于 2012-3-30 11:17
河豚是男人的加油站 女人的美容院

深得个中滋味!
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 13:49:44 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
转身微笑 发表于 2012-3-30 10:13
看来吃了河豚文采也大有长进的耶,是美味也!

{:1_189:}笑我了……
     
 楼主| 发表于 2012-3-30 13:50:23 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
书中浪子 发表于 2012-3-30 09:44
真够快的,你饱口福,咱饱眼福!

浪子,有机会请我吃!
     
发表于 2012-3-30 14:44:51 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
芦花荡 发表于 2012-3-30 13:50
浪子,有机会请我吃!

好啊,你先去捉河豚!{:1_316:}
发表于 2012-3-30 18:41:20 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
百味为鲜 是河豚 喜欢喝河豚秧草汤
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