（视频）网友走进丹亚品河豚

值班管理员 · 发表于 2012-4-6 11:34:24

（视频）丹阳新闻网网友走进丹亚品尝河豚之美味

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古谚云：不食河豚，焉知鱼味。食了河豚百无味。河豚鱼不仅肉质鲜嫩味美，而且带有肉刺的鱼皮，胶质浓厚，食之黏口，味觉美感远胜于鱼翅、海参，颇受消费者青睐。在沪宁线上，美食家们更是达成了“吃三鲜、来丹亚”的共识。29日中午，受丹亚酒店董事长魏堂海的邀请，在丹阳新闻网举办的“河豚试吃活动踩楼”中，被选中的9名网友齐聚丹亚大酒店，共享美食。
餐桌上，服务员为每位网友端上来一只精致的正在加热的鱼形青花瓷盆，上面是冒着热气的奶汤河豚，肌若凝脂，让人垂涎欲滴，但不知道如何下手，这时，魏董事长为网友们介绍了河豚的吃法。他还表示，食用河豚不仅是一种美味的享受们更是对人体健康大有裨益。
很多市民在品尝美食的同时，会担心可能存在的食用风险。其实，经过具有专业技术的厨师精心加工、烹饪，一般是安全的。享受完美食后，丹亚行政总厨吴照平就为网友们展示了河豚的详细的制作过程。他告诉记者，为河豚去毒，宰杀、清洗很重要。在确保浸泡后的河豚完全没有血渍的情况下才能烹饪。为保证河豚的原汁原味，一般都是放入清水中，边煮边去泡沫，20分钟后放入河豚的皮和卵巢，加上作料，再煮20分钟便可出锅。
据了解，丹亚大酒店经营河豚30多年来，从未发生过隐患和事故。不仅如此，他们店内厨师所创作的“奶汤河豚”、“河豚汤包”等也多次荣获中国烹饪协会的最高荣誉。

山中过客 · 发表于 2012-4-6 12:13:13

没有吃过河豚，看了视频了解到吃河豚的步骤了。

山中过客 · 发表于 2012-4-6 12:13:29

令人馋涎欲滴的河豚哦！

神之所在 · 发表于 2012-4-6 12:17:13

{:soso__7829518866931883841_4:}

南海蛟龙 · 发表于 2012-4-6 12:35:48

帮你顶顶吧

神之所在 · 发表于 2012-4-6 12:42:47

不错不错,我喜欢看

jsdx · 发表于 2012-4-6 12:58:59

其实回帖算是一种美德，所以我快成圣人了

苦咖啡 · 发表于 2012-4-6 13:12:50

哦...............

terry · 发表于 2012-4-6 13:25:44

顶也～

漂浮不定 · 发表于 2012-4-6 13:30:18

看了之后就要回复，呵呵

小阳人 · 发表于 2012-4-6 14:02:02

对不起，我走错地方了，呵呵

sunliang91 · 发表于 2012-4-6 14:02:53

顶起来！

丝语 · 发表于 2012-4-6 14:27:41

{:5_115:}

su5615 · 发表于 2012-4-6 14:40:05

{:1_149:}

freezing · 发表于 2012-4-6 14:54:32

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苦咖啡 · 发表于 2012-4-6 15:02:17

{:1_254:}

包租公 · 发表于 2012-4-6 15:37:25

河豚只味美真是难以用语言形容，我只知道，当我咬下第一口的时候，那黏黏的鱼皮带着浓郁的鲜香刺激着我的每个味蕾，让人感觉到那鲜味会从嘴巴里溢鼻而出，而且当我咀嚼完咽下去之后，还能感觉到鲜香在我喉咙口徘徊。河豚真不愧是百雨之王，河豚味之美真不是盖的。

天禅 · 发表于 2012-4-6 15:58:39

{:ps:}

Christinamary · 发表于 2012-4-6 16:51:26

{:1_148:}

爱7棒棒糖 · 发表于 2012-4-6 17:35:47

看上去好好吃

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