（视频）吃鸭脖需处理淋巴腺

值班管理员 · 发表于 2012-4-19 16:45:01

丹阳新闻网报道鸭脖是武汉最有名的特产小吃之一，由于其独特的口味而风靡全国。细心的市民不难发现，在我市的大街小巷近来也是鸭脖飘香，无论是卤菜店还是鸭脖专卖都深受市民喜爱。但喜爱啃鸭脖的亲们可得注意了，鸡、鸭等家禽的脖子上存在的大量淋巴腺含细菌较多，要清理干净后才可食用。

记者在位于我市中山路的武汉周黑鸭看到，这里各类用鸭子制作的风味小吃应有尽有。鸭脖、鸭架（鸭锁骨）、鸭头、鸭翅、鸭腿、鸭肫摆满了冷柜。口味从微辣到BT辣来满足市民的选择。据工作人员介绍，从去年开始该产品连锁店在我市先后开出了6家店，产品销量非常好。尤其是鸭脖和鸭架，市民们非常喜欢。每天一个店中就可卖出近200根鸭脖。他告诉记者，确实，鸭脖、鸡脖等食用时要注意淋巴腺的清理工作，一些大型连锁鸭脖店一般比较专业，淋巴腺去除的都比较干净，但一些小作坊就很难保证了。

路过 · 发表于 2012-4-19 16:46:56

{:mc:}

yueyao · 发表于 2012-4-19 17:08:57

{:1_443:}

神之所在 · 发表于 2012-4-19 17:16:32

{:5_271:}

迅欣 · 发表于 2012-4-19 17:44:34

熟的还能去吗?

梦想之心 · 发表于 2012-4-20 14:35:33

最后张怎么看着像蛇啊

梦想之心 · 发表于 2012-4-20 14:35:50

不怎么喜欢吃这个

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（视频）吃鸭脖需处理淋巴腺

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