本帖最后由 平淡有奇 于 2012-5-6 22:36 编辑
立夏，记忆中的乐子 汪东峰 一大早，母亲就把我从香梦中唤醒：“柱，今儿个立夏，起晚了会被夏压住，可就不长个了。”长不长个我才不管呢，我只惦记着立夏了，会有不少好吃的。 我把母亲煮好的囫囵蛋装进丝网套里，往脖子上一挂，便出去找小伙伴玩斗蛋游戏。本来我们这儿不兴这个，是东院二婶带过来的把戏。她婆家在江南，二叔外出玩猴时认识了她，就把她领回来做了我的婶子。尖叫伴随着叹息，大家正为争当大王、二王而斗得不可开交时，忽然从二婶家传来咯咯的笑声。伙伴们都好奇地跑了过去，只见二婶在院中的歪脖子桃树上挂杆大秤，几个打扮得花枝招展的妇女正互相称体重。二婶口中念念有词：“130，是胖妞，当心男人把你休。”“80、90像朵花，人人见了人人夸。”后来上高中我读了蔡云的“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥。” 诗句，才晓得她们玩的是品肥论瘦的游戏。 立夏节的美味佳肴，首推房前屋后零星点种的蚕豆。“莫道莺花抛白发，且将蚕豆伴青梅。”宋代舒岳祥青梅煮酒《小酌送春》时，便没忘记蚕豆佳肴。立夏季节，日渐萎缩的蚕豆花下，像孕妇隆起腰身的豆荚里裹满脆嫩的米粒，正如白居易诗中所云：“翠芙中排浅碧珠，甘欺崖蜜软欺酥。”母亲摘来鲜蚕豆角，用井水淘洗干净，不剥皮直接放进勾好的面糊里一拌，架文火煎至两面泛黄，最后在煎锅里加水烧开，像熬鱼一样将蚕豆饼放入熬汤。蚕豆汤是我孩提时的“山珍海味”，那种鲜味让我终生难忘。只可惜每年享用的机会太少，只有2、3天时间，蚕豆一老就做不成了。 下地钻麦棵偷摘豌豆吃，是立夏时节孩子们的最大乐事。此时麦子正杨花授粉，里面套种的豌豆已鼓起肚子，正是鲜食的好时候。可生产队的看青人特别负责，一天到晚盯着我们这帮小孩。没办法，我们模仿电影里打仗时声东击西的战术，选几个伙伴在地的一头“佯攻”，把看青人吸引过去后，埋伏在另一头的伙伴趁机下手。但几次成功之后便暴露了：麦田里留下爬行的痕迹，队长扣了看青人的工分，他便找到了学校。老师让学生站成一排，要求每个人伸出舌头——满口青绿，铁证如山。虽然在校被罚站，有的到家还受到家长的追加惩罚，但天真烂漫的童趣依然促使着大家一次次铤而走险。 随着城乡一体化的不断推进，乡村面貌发生了很大改观，时过境迁，人们已难觅旧时的欢愉。春去夏至，乡村留守的老人和儿童日夜忍受着牵挂亲人的煎熬，他们无从拾起被我们遗落在田野里的乐子。岁月，留给人们的，只能是永远无法复制的一种情结。
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发表于 2012-5-2 21:34:44
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