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老行当-做京江侪

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发表于 2013-1-20 11:07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
老行当-做京江侪
丹阳京江齐 001.jpg
     
发表于 2013-1-20 11:22:30 | 显示全部楼层 来自 中国上海
不错,又占了一个沙发!首席欣赏老行当{:soso_e179:}
发表于 2013-1-20 11:55:29 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 子牛 于 2013-1-20 12:53 编辑

好拍摄!老行当!京江齐的“齐”,以前都在左旁加“食字”旁,现在简化了,在网上查了一下,就叫“京江齐”。京江是镇江的古名称。顾名思义,京江齐是镇扬地区的一种快餐便食。在我们丹阳亦然。记得小时候,把京江齐和烧饼、油条都成为早餐的方便食品。         附:谜语一则     前敲锣,后扯旗,走起路来,一路还做京江齐。(打一 动物)                                    
     
发表于 2013-1-20 12:32:00 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
子牛 发表于 2013-1-20 11:55
好拍摄!老行当!京江齐的“齐”,以前都在左旁加“食字”旁,现在简化了,在网上查了一下,就叫“京江齐” ...

谜底:狗,对吗?有奖吗?
发表于 2013-1-20 13:02:13 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 子牛 于 2013-1-20 13:07 编辑
抖动小辫子的女孩.gif 秋月 发表于 2013-1-20 12:32
谜底:狗,对吗?有奖吗?

聪明的秋月女士!恭喜你答对了!奖品大大的有,请耐心地等待通知吧! 向您问好.jpg
     
发表于 2013-1-20 13:07:28 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
子牛 发表于 2013-1-20 13:02
聪明的秋月女士!恭喜你答对了!奖品大大的有,请耐心地等待通知吧!

不要大大的了,两个京江齐,好吗?{:1_611:}
     
 楼主| 发表于 2013-1-20 13:41:14 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
子牛 发表于 2013-1-20 11:55
好拍摄!老行当!京江齐的“齐”,以前都在左旁加“食字”旁,现在简化了,在网上查了一下,就叫“京江齐” ...

谢谢你,京江齐原是发源于京江,然丹阳人情有独钟,偏爱至今,丹阳街头有得卖,镇江却我不到了。
     
发表于 2013-1-20 13:55:49 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
依我看应是“老虎”。通常称“京江齐叫老虎脚爪”吗。
     
 楼主| 发表于 2013-1-20 15:26:38 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
鲁忆 发表于 2013-1-20 13:55
依我看应是“老虎”。通常称“京江齐叫老虎脚爪”吗。

对的,丹阳人对京江齐俗称老虎脚爪。现在做的京江齐已经偷工减料,六只角都趴着,发酵镐太烂,没劲头。
     
发表于 2013-1-20 16:18:39 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
不错{:soso_e179:}{:soso_e189:}
     
发表于 2013-1-20 16:44:44 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
     {:soso_e179:}  欣赏 !
     
发表于 2013-1-20 18:25:39 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
{:soso_e179:}
     
发表于 2013-1-20 18:34:11 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
{:soso_e100:}
发表于 2013-1-20 18:58:36 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 子牛 于 2013-1-20 19:02 编辑
秋月 发表于 2013-1-20 13:07
不要大大的了,两个京江齐,好吗?

好!一言为定。只不过人家要说我是不是有点太小气了?! 靓姑眨眼点头.gif
     
发表于 2013-1-20 19:04:35 | 显示全部楼层 来自 中国上海
小炉老酵京江齐,香得很!
发表于 2013-1-20 21:55:01 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
本帖最后由 子牛 于 2013-1-21 10:45 编辑
鲁忆 发表于 2013-1-20 13:55
依我看应是“老虎”。通常称“京江齐叫老虎脚爪”吗。

鲁忆先生说得对,丹阳人称京江齐有叫狗脚爪,也有叫老虎脚爪的;按道理那则谜底:狗和老虎都可以。然而,从全谜面来看,“前敲锣”,由于狗的听觉、视觉等感觉器官,比人发达,能看到,人看不到的东西,能听到,人听不到的声音,所以,有时会对着(人以为的)无人之境狂吠,或是半夜三更乱叫不休。这前敲锣老虎就不具备,因此还是非狗莫属。
     
发表于 2013-1-21 06:01:18 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
子牛 发表于 2013-1-20 18:58
好!一言为定。只不过人家要说我是不是有点太小气了?!

是我自愿的,先谢谢啦!{:4_374:}
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