田园土豆饼

蓝色幽默2014

这阵子吃土豆吃上瘾了，反正土豆也可以减肥，多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富，绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆，很是不错。

难度：切墩(初级)  时间：10-30分钟  
主料  
土豆泥200克  芦笋适量  
玉米粒适量  胡萝卜适量  
辅料  
油适量  盐适量  
生抽适量  面粉适量  
牛奶适量   

田园土豆饼的做法步骤

1. 土豆煮熟压成泥。



2. 准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁


3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分


4. 把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉


5. 揉成团



6. 分成几份搓圆压扁


7. 平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎


8. 翻面煎到两面金黄

小贴士小火煎制