长江刀鱼提前半月上市 3.5两重的每斤1500元

解放海南岛

每斤上千元的长江刀鱼近日又现市场，从水产市场了解到，跟去年相比，今年刀鱼上市比较早，大年初五就开始有售，时间比去年提前了近半个月左右，销售价格方面与去年相比略有回落，条重3.5两的售价为每斤一千五百元左右。
     一般而言，长江刀鱼眼睛比较小，鱼鳃是鲜红的，尾巴是黑色的，而湖刀眼睛比较大，鱼鳃不是大红而是紫红色，而尾巴是黄颜色的。不过这个差别只在生的时候比较容易辨认。据了解，现在市场上的湖刀也都是野生的，事实上口味也不错，营养价值并不弱于江刀。
     今年刀鱼上市期比去年提前了一周，主要是气候因素和环境因素影响的结果。这段时间气候比往年温暖，所以长江刀鱼上市期就提前了。另一方面，长江水环境在逐渐变好，一定程度上会让长江刀鱼的产量上升，产量上升的一个表现就是捕捞期的拉长。随着后期市场需求的增加，长江刀鱼的价格将出现上涨，预计3两以上的将会涨到2500元/斤，跟去年持平。不过待到临近清明时，长江刀鱼的价格将会明显回落。

来就来

有钱人的游戏

解放海南岛

{:1_514:}楼上的请你吃。

请多关照

贵啊！

资深乡下人

为什么会这么贵呢

解放海南岛

为什么会这么贵呢
资深乡下人 发表于 2011-2-23 14:46

物以稀为贵{:1_169:}

秋夜飞花

吃不起！让傻瓜们吃去吧！