蒜香排骨

蓝色幽默2014

蒜香排骨

蒜香排骨

小重口味哦！我的最爱！

时间：10分钟左右
主料
猪排骨500g
辅料
盐3g	鸡精适量
大蒜1头	玉米粉2勺
黑胡椒粉适量	料酒2g

蒜香排骨的做法步骤
1. 肉排切小块后泡去血水，控干备用。


2. 将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀，腌制40分钟以上。


3. 锅内加适量食用油，加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。


小贴士最好选用肉稍多的精排！腌制时间最好为一天。最少40分钟。炸制最好先中火再大火。