ＤＩＹ巧克力火锅

卡其社

锅底材料：黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨絲，动物性鮮奶油250g，水果白兰酒一瓶蓋，奶油20g。
锅底作法：1.取一只平底锅加水、加热備用。
2.另外在小火鍋內放入巧克力、鮮奶油、白兰地酒，再將整只小火锅放入平底锅內，用水溶法將巧克力加热溶解，慢慢攪拌至浓稠狀即可。
3.将叉子插上火锅料，放入锅內沾巧克力锅底即可食用.建议火锅料：香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈蜜瓜、舊麵包.(新鮮麦包放置二、三天者)....等，香蕉须先泡过鹽水(或檸檬水)預防變黑。(可用任何喜歡的食物，但勿用水分過多的水果，否則不易沾取)

在水伊人

:victory:    口水掉下来了。