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营养早餐的多种搭配法

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发表于 2009-8-16 22:26:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为自己的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
早餐习惯自测
1、我不是每天都喝牛奶。
2、经常的早餐是一碗粥,一个烧饼。
3、喜欢吃油炸食品,如油条、炸糕等。
4、因为方便,习惯将快餐店的汉堡作为早餐。
5、一般都会提前在超市买好奶油面包,作为第二天的早餐。
6、因为赶时间,常常边走边吃。
7、早餐时几乎很少吃水果或饮用果汁。
8、特别喜爱西式早餐:火腿、煎鸡蛋,再涂上厚厚黄油的面包。
9、很少在早餐时吃谷类食品。
10、生活习惯不规律,不能坚持每天都吃早餐。
如果你有4个以上的回答是“YES”,那么就该好好反省你的早餐习惯啦!
健康早餐小贴士1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6、家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
     
发表于 2009-8-16 23:33:58 | 显示全部楼层 来自 中国江苏镇江
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