#舌尖上的海南——膏满肉肥的和乐蟹！#

丹阳碧桂园

海南的美食总是会有它的独特之处，海南能叫得出名字的菜肴大概有232种、小吃137种！金沙君可能无法为你一一介绍，但是金沙君会给您介绍最让人心动的菜肴！今天金沙君将为您介绍海南四大名菜之膏满肉肥的和乐蟹。和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一，和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美，而且，它还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的药用功效。对人体可谓是有百利而无一害。