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月饼要吃得健康~

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发表于 2009-9-28 10:59:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏镇江
冰淇淋月饼胃不好别吃。近年来,新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、茶叶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入,比如原先每天吃6两米饭,那吃完月饼就要减半。
  储存月饼不宜放冰箱。月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。
  储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。
  搭配茶水和山楂,胃病患者不宜。患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。吃的时候适合搭配茶水或者山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。
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