吃货与美食

书中浪子

吃货与美食

        2 月3日晚遛网时，忽见丹阳新闻网吃货部落第四期召集令：2月4日在弘逸大酒店。一看就在我家门口，赶快报名，还好下手快，否则最后一个名额就报不上了。

        4日上午又收到李大记者的邀请:加入吃货部落QQ群与微信群，因这几天一直忙于期末考试，根本没时间上网和写文章，直到考试结束后才有空联系。

        一开始，听到“吃货”两字，还真有点不好意思。以前,吃货指的就是吃食户，就是那种只知道自己吃不顾别人或不爱干事的人，总觉得是贬义词。于是不大好意思报名。可现在却变得流行起来了，吃货就是美食爱好者的自称或互称。丹阳日报社李记者组织的吃货活动是一波接一波。吃货就是吃货，怎么啦？不卑不亢，倒也有点吃遍天下都不怕的感觉。

        吃货，文学一点诗意一点，也就是美食家吧。其实美食与美文之间也有着千丝万缕的联系，大凡大文学家往往都是美食家，在追求美食与美文的同时，都在追逐创作的灵感与自由。诺贝尔文学奖得主莫言，曾多次提到当初他想当作家的理由就是：当了作家便可以天天吃饺子了。苏轼曾留下了一道千古名菜东坡肉，大仲马著有《大仲马美食词典》，崔岱远先生的《吃货辞典》，又掀起了一股新的美食风潮。他们在讲述一道道美食的知识与掌故的同时，展现的是美食背后的文化与文明，弥漫在字里行间的那种滋味，牵动着人们的舌苔和味蕾。其实，我们品尝的不仅仅是一道道美食，更应是人生的大智慧以及生活的品味。于是作为爱好写作的我便也名正言顺地加入了吃货部落！

        关于弘逸大酒店，我是非常熟悉的，我家及一些亲朋好友的几次大宴席都是在这儿举办的，在丹阳西门片区，这儿是比较上档次的一家大酒店了，价廉物美，深受大家喜爱。这次大厨更是为我们献上了一桌特色大餐，每道菜色香味俱全，在此我就不一一评述了，直接上图，让大家一饱眼福，岂不更好？

        其实吃并不是主要目的，以吃会友，才是我们最需要的。通过这个活动，我可以结交各行各业的朋友。新老朋友欢聚一堂，开怀畅饮，那是何等的惬意？！这个冬天再也不冷了！

        吃货也是一种生活方式，我们通过吃与厨师交流，可了解每道菜的制作过程，品出每道菜的不同风味。并且知道要想一顿饭菜吃得舒服吃得开心，就必须品种多样，荤素搭配。

        其实，我们这些吃货吃的不仅仅是饭菜，而是一种心情，一种生活的态度。名义上是免费试吃，实际上我们也得付出心血，首先我们得花时间去吃，吃后还得点评，或发贴或写文为酒店做宣传，而这又并非人人都愿意做的事，只有我们这些吃货们才会有如此高涨的热情的。

        吃货与美食，相辅相承，吃货爱美食，美食离不开吃货，只要我们用心去做，就一定能成功！希望在丹阳日报社的支持下，有更多的人加入吃货部落，有更多的人来点评，共同掀起一个丹阳美食新潮！让生活更美更健康！

龙潜深渊

美图呢？

书中浪子

龙潜深渊 发表于 2015-2-5 09:33
美图呢？

在上面呀！{:1_758:}

山中过客

图文并茂，好馋人哦