“糖醋胡萝卜”烹制前奏曲——张至足

张至足

“科普文学征文”特稿

           “糖醋 胡萝卜”烹制前奏曲

                                                                        张至足

       我沉浸在那个“哄笑”中，味同嚼蜡。

      外婆不高兴了：“一点也不像你妈妈，你妈妈最喜欢吃这个糖醋萝卜了！”

      外婆的话令我一惊：“外婆，你说妈妈最喜欢吃糖醋萝卜？”

      “一惊一乍的，你妈就好这一口！”外婆的话启发了我：对呀，我何不也学着做碗糖醋萝卜，让妈妈惊喜一场？

      说干就干。

      正逢礼拜天，我一早从妈妈的臂膀里挣脱，赶到菜市场采购萝卜。

      一个小摊主拍了拍我的肩膀，说：“小朋友，看看我的胡萝卜啦！我今天这萝卜，比人家便宜三成!”

      摊主的话点拨了我。咦，把外婆喜欢用的白萝卜改成胡萝卜也不错呀，我何不做碗别致的醋蜜胡萝卜？妈妈一定会为我的新创意喜不胜收！

      可是，我一看那胡萝卜，一点儿都不新鲜，连那绿叶都烂了，哪敢买他的？

      隔壁的女摊主倒也机灵，她一拉我的手，拿起一个胡萝卜像验钞票似的左看看，右看看 ，甚至还弹了弹。她朝我道：小朋友，这胡萝卜是刚从农村运来的，连水也没有泡过，货真价实，但不打折，要买就买这好的！

      当然当然。她的话说到了我心里。给最疼我的妈妈做菜，当然要买最好的食材。生怕分量不够，我一下称了三斤。

      女摊主收了钱，却交给了隔壁那男的。见我诧异，她嘿嘿一乐：他？我家男人，也是我的托儿……

      回家洗萝卜时，我眼前还是那女摊主平静的笑容。我捧起一把胡萝卜，只听“咚”一声，就有胡萝卜滑了出去。胡萝卜、女摊主，都像一个顽皮的孩子啊！看来，连洗个萝卜都急不得的！我不再急切地“捧萝卜”，而是慢慢地、轻轻地将那萝卜给放入水中，那“顽皮孩”立即变成一个“乖宝宝”，在那水中打着水仗泡着温泉呢。一个又一个，洗得水淋淋的出来了，它们好像对我说：“洗得真舒服，慢工出细活!”

      过去看过外婆切萝卜前总是先敲扁它。我立刻拿起刀，闭上眼睛，使出浑身力气，猛地一敲。可当我睁开眼睛之时，立刻傻眼了：“萝卜呢？萝卜呢？我的萝卜去哪里了？”我纳闷：难道胡萝卜也像那女摊主一样古怪精灵？恰在这时，我的脚被滑溜了一下，哈哈，原来是掉在地上的萝卜在作怪！

      我死皮白捏把外婆请来帮我，那胡萝卜在她的手里好像俘虏似的，一敲一个准，就像代我揍它的不听话一样，“啪啪的”。

      该下锅了。（前奏曲到此完毕，敬请等待续作）

       ……

        ……

         张至足