警惕粮食中间商掺假使杂!南京下关一粮库将过期大米“美容”后重新包装上市

溪桥人家

仓库中堆放的陈大米。

　　报 料
　　下关粮食仓库
　　酝酿转移过期大米
　　孙先生(化名)，南京下关粮食仓库内，长期租用仓库经销各类粮油食品的小老板，一向对自己所经销的粮油食品质量严格把关。可是2天前，孙先生获悉一件事让他既困惑又吃惊，作为南京市粮食局下属的专门存放各类粮油制品的仓库，有人竟秘密开会研究，要将17、18号仓库粮油经营部内存贮的上百吨过期大米，转运出去。
　　孙先生说，仓库有人开会布置，不仅是秘密行动，而且很是神秘，还强调千万不能走漏这次行动的风声。“一开始，我不敢相信这是真的，但是到后来仓库工作人员已分头悄悄行动，我确信这是真的，直到我亲眼所见，有大货车停到17、18号仓库门前，装载过期大米偷运出去，我更是确定是真的，而且这些过期大米是要运往南京江宁陶吴一米厂加工、重包装流向市场……”
　　暗 访
　　粮库堆放
　　上百吨过期大米
　　南京下关粮食仓库，位于南京下关大马路60号，该仓库为南京市粮食局下属专门存放各类粮油制品的仓库。孙先生所反映的下关粮库秘密研究转移过期大米的仓库，为该粮库17、18号粮库直属的粮油经营部。
　　在该经营部大门口，停有一辆核载十多吨的大货车，只见装卸人员正在匆忙向货车上搬运成袋成袋的大米。“干什么？快走开！”果不其然正如孙先生所说，不仅是秘密行动，而且现场有人看“场子”。
　　绕开仓库前门来到后侧一道门，令人大吃一惊，偌大的仓库内堆放着成堆成堆的，用袋子包装好的大米。外包装袋子上印有，产自黑龙江七合河市金穗米业有限公司的“金穗米”牌大米，每袋净重25公斤。其外包装袋子上卫生许可证号，为卫食字〔2009〕第441号，大米保质期6个月。而其生产日期标为：见标签。而记者在袋子标签上，并没有找到具体生产日期。在另一处一只袋子上方，早已经被人写上“过期”两个字。 现场一位知情者悄悄地说，这个仓库内至少堆放上百吨过期大米。


　　追 踪
　　半夜米厂“美容”分装过期大米
　　装载约十多吨过期大米的大货车，一路不停来到了南京江宁陶吴一米厂加工，工人们卸下货后，该大货车又开离米厂。为进一步了解这些过期大米的去向，记者一直守在米厂外等候机会进入厂区。据知情人介绍说，这些米要到半夜米厂才加工。于是，记者联系上了江宁区质监局，决定等待时机查处该米厂不法行为。
　　前晚上半夜，米厂并没对这些大米进行加工，而是到了下半夜，米厂工人才开始忙活开来，将这些大米一袋袋拆封，然后上机进行加工抛光，再由工人对加工好的大米，重新分包装打上“合格”大米标签，和当天生产日期封上口。顷刻间，一袋袋下关粮食仓库粮油经营部内存贮的过期大米，在米厂“美容”分装后摇身一变就成了“合格”大米，生产日期成了4月8日，产地变成了江宁陶吴。这些本该作其他用途的大米，在经过精米加工厂加工处理后，又重新包装。
　　见此情况，江宁区质监局执法人员，决定对该米厂不法行为进行查处，并当即查封了已经加工好的，和尚未来得及加工的过期大米。执法人员同时还对，是否之前已有加工过的过期大米流向市场进行追查。据了解，疑有一些已加工过的过期大米流向苏南市场。
　　该米厂一工人说：“我们打开那些米袋的时候，有的大米都已变色了。经过碾米机加工并抛光后，被装到包装袋里，贴上新的生产日期，不合格大米就合格了。”
　　查 处
　　市民报警，查封陈大米仓库
　　昨天清晨天刚放亮，就在江宁区质监局执法人员，对江宁陶吴一米厂进行查处后不久。报料人孙先生又在下关粮食仓库粮油经营部门前发现，早已听到风声的相关人员，迅速将该经营部存贮的过期大米，用车转移。
　　孙先生见此情况，一边再向记者报料有人偷运转移存贮的过期大米，一边向110报了警，要求拦截查封过期大米仓库。很快，下关阅江楼派出所在第一时间赶到现场，及时制止了转运过期大米的行为，并向现场人员强调说，在未经工商、公安等部门同意，什么人都不得再转移仓库内一粒大米，全面接受调查。接着，警方将此案迅速通知了下关工商分局进行调查处理。
　　工商给出4点意见
　　昨天上午8时左右，下关工商、公安等部门执法人员，在下关粮食仓库粮油经营部内查封了上百吨的过期大米。随后，南京市工商局也派人来到该仓库，全面介入调查追踪过期大米流向。
　　在封查的过期大米仓库内，只见成堆成堆包装大米袋子上，积满了灰尘，大米袋子直接垒放在地上，有的米袋子已拆封，有的米袋子已破损，打开一袋封口完好的米袋子，袋内大米已变色结块，甚至有霉变迹象，甚至还有虫子。　　　　　　　　
　　这些大米包装袋上，全印有，产自黑龙江七合河市金穗米业有限公司的“金穗米”牌大米，每袋净重25公斤。其外包装袋子上卫生许可证号，为卫食字〔2009〕第441号，大米保质期6个月。而其生产日期标为：见标签。而执法人员打开大米包装，标签上并没有找到具体生产日期。
　　据现场的南京市工商局有关负责人介绍说，贮存在该仓库的这些大米都是早过期的陈大米。据了解，该仓库业务部门与南京一家中介公司签订了收购协议，同意其回收后用于酒类生产发酵原料，可该中介公司可能又转手，非法运到江宁陶吴一米厂加工、分包装等。目前，南京工商、质监等部门已快速反应，全面介入调查追踪过期大米流向。
　　昨天工商部门对此事作出了初步意见：1、在彻底查清事情之前，停止销售该品牌的问题大米；2、责令仓库和回收商采取积极措施追回问题大米；3、对发现或追回的问题大米予以暂扣，等待进一步调查结果；4、对整个事件进行全面调查，并依法作出处理。

　　仓库辩解
　　中介公司
　　回收环节上出了问题
　　对于过期大米是如何从下关粮食仓库，流到江宁陶吴一米厂进行加工、分包装的情况，面对执法人员的调查，下关粮食仓库负责人梅某一直感到自己有委屈。“是中介公司在回收这些大米环节上，出了问题。”他说，这些大米都是去年初，从黑龙江七合河市金穗米业有限公司进的，现在早已过期，粮食仓库业务科与南京一家中介公司签订了收购协议，同意其回收后用于酒类生产发酵原料，并在收购协议上双方约定强调，不得将这些大米再流到市场上，如果有这种情况一切责任和造成的后果，由该中介公司负责。可是没有想到，该中介公司又转手，非法运到江宁陶吴一米厂加工、分包装等等。
　　接着，梅某要求粮食仓库业务科，拿出了与回收这些大米的公司所签的保证书。
　　内 幕
　　分装过期大米
　　竟成潜规则
　　昨天，一直经营粮油生意的孙先生说，市场上大米造假方式一般有几种,包括分包装过期大米成合格大米，以及在分装过程中掺入其他品种大米造假;用外形相似的大米直接冒充等，都已成了不法者潜规则。
　　孙先生说，我国实行食品质量安全QS认证多年,大米亦是率先推行该认证的行业之一。从生产企业来讲,多半都有该认证,包括此前一些面粉问题都很少出在生产环节。“问题出在哪里呢？中间商。”据其介绍,大米很多是各地分装,中间分装企业是不需要认证的,他们使用生产企业的QS认证,在分装的过程中,不良企业就可以进行改生产日期、掺假造假活动。
　　-链接
　　陈化粮危害
　　大米变质成陈化粮，能产生黄曲霉素，这种霉素生命力极强，是目前发现的最强的化学致癌物，其致癌性比化学物品致癌物亚硝胺类强75倍，致癌所需时间最短24周。因而，国家严令禁止陈粮或陈化粮再作为口粮进入市场。
　　教你如何识别大米新陈
　　市民如何识别大米的新陈？孙先生介绍说，市民在购买大米时，可以从以下几个方面鉴别，看：一是看新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色(俗称青腰)；二是新米“米眼睛”(胚芽部)的颜色呈乳白色或淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。闻：新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。品：新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。另外，到超市买袋装米时，要留神包装上是否标有企业标准、生产日期和产地等信息。

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净含量 发表于 2011-4-12 17:36

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